【大澳门威尼斯人赌场官网2月24日讯】〔自由时报编译魏国金/综合外电报导〕热狗是美式食物的象征,但当四岁的艾德勒被一小块热狗噎死时,他伤痛欲绝的母亲,根本想不到这么广受欢迎的儿童食物竟如此危险。
在美国,每年噎死的十四岁以下儿童超过百人,其中每五件与食物相关的噎死意外中,几乎就有一件是因热狗致死,而圆柱状的法兰克福式热狗则是主要元凶,美国小儿科医学会正呼吁全面改变食物大小的设计与标示方式,以降低儿童噎着的风险,“食品业者应设计新的食品,或重新设计既有食品,包括肉类,以避免增加儿童噎着风险的形状、大小与质地”。
美国每年有成千上万名儿童因噎着到医院抢救,2001年入院的有一万五千人,其中糖果、口香糖等食物,以及硬币、气球是主要祸首,2006年一百四十一名因此致死的儿童中,有六十一人的死因与食物有关。
俄亥俄州全国儿童医院的伤害研究与政策中心主任史密斯,领军完成一份新政策报告,希望政府与食品业者,将防范儿童噎到当作首要之务,该报告22日发表在“小儿科”期刊。
医师指出,像热狗、胡萝卜、葡萄与苹果等高危险食物应该切成豆子般大小,才能给小孩吃。有些医师主张,包括硬糖、爆玉米花、花生与棉花糖根本不应给小孩吃。
小儿科医学会也表示,食品业者应避免容易造成噎到的食物形状与大小,公益科学中心法律事件部门主管席佛格雷德指出,将棒棒糖作成像银币般扁平,而非如乒乓球,这么简单的措施就能带来很大的改善。
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