原料：
青菜4棵（每棵切两半、菜叶不要）、煮熟的鹌鹑蛋8个、鸡蛋1个（煎成蛋饼 后切丝本来做流苏用的，没地方）、卤熟的猪舌一条（切片）、胡萝卜半个（切片）、红辣椒（切圈）、葱（本来要做流苏的，但盘子小了，就没用上）。

做法：

吉利团圆喜过年

(来源:美食天下)