【工商服务】当心灵在舌尖上跳舞

--记日式书吧“Books .Japan. Cafe”

人气 1
标签:

在一个阳光明媚的午后,找一个并不大的方寸间,听着那些舒缓的音乐,喝杯浓香的咖啡,吃点精美的小蛋糕点心,随手挑一本喜欢的书,坐下来翻阅,就这样一个下午逃离喧扰的世界,是不是很美好呢?位于Doraville H-Mart 旁边的Books .Japan. Cafe就是这样一个好去处。

推开店门,你会立刻感受到一种典型的日式装饰的风格,简洁典雅、活泼明丽,外加些许温馨与卡通风格的细节。情不自禁的想在这里驻足流连。1000多平尺的营业空间里,一面面的大书架上是藏量丰富的来自日本的流行时尚、影音娱乐、家居生活、装饰等杂志书籍,还有各类的漫画、文学、武侠丛书。除了大量的日文书籍,还有许多英文书籍,以及各种日本产的非常卡哇伊的文具。

这里的采光和通风都非常好,通透的玻璃窗,让太阳的光影布满整个书屋,空气里飘荡的是淡淡抹茶的清香。窗边的咖啡色的小方桌上,点缀著有点神秘的黄玫瑰,气氛非常适合坐下来独享片刻的安静。

书店老板富高正幸先生是一个看起来文质彬彬的日本男士。当年留美毕业后就被纽约一家出版公司录用从而进入出版行业。2001年他开了第一家自己的书店--Books Janpan Cafe。多年来,书店里除了销售书籍外还提供各式精美的日式糕点和冷热饮料。富高正幸先生的理想就是营造一个复合式的休闲空间把书店作为一种沟通的桥梁,让精致的蛋糕、日本的人文精神传递给更多的人。让人们在闲暇之余体验生活中的平和与恬淡,希望人们生活的世界可以更加和平美好。

书是这里的灵魂,好吃的蛋糕则是这里的人间烟火。物质与精神的双重享受是每一个懂得生活的人难以抗拒的诱惑。



藏量丰富的各式日本图书


这里提供的吃喝种类可真不少,从冷热咖啡、饮品、三明治、日式饭团、到各种精美蛋糕都有。这里的日式蛋糕绝对味道不凡,独一无二。最为推荐的是这里的抹茶蛋糕,轻轻的吃上一口,那丰富的口感绝对带给你惊喜,抹茶的茶香让你犹如走入夏天的森林充满绿意,清爽无比,微微的茶香中带着润糯,让人回味无穷。笔者特地请教了店老板,如此美味的蛋糕是怎样制成的、有什么诀窍呢?富高正幸先生回答说,这里的蛋糕制作原料绝大部分是来自日本和欧洲,不仅选料上乘,还少糖无油,吃起来非常健康,另外蛋糕的烘培时间和蛋糕师的技巧也非常讲究。这里的蛋糕师原供职于著名的日式蛋糕店--Juli Kobe。其蛋糕特色独树一帜,声名远播。

店里除了各种精美好吃的蛋糕外,特色三明治也非常突出,像纯蟹肉三明治也十分讲究好吃($4/个); 日式饭团(有三文鱼、咖喱等口味)我想只有在此才可以吃到。其味道鲜美,物有所值。三文鱼日式饭团,($1.75/个,两个$3.25)一个、两个几乎可以吃饱一餐,真是正宗而物美价廉。老板介绍,书店在周末经常会有蛋糕或饮品的优惠折扣活动。在新年期间有10%的优惠给每位拿折扣券来本店购物的顾客。(参见本期大澳门威尼斯人赌场官网书店广告)

一个人、一本书、一杯咖啡。那一刻间,你的世界中只有书香与咖啡香,让心灵在蛋糕的甜蜜与咖啡的微苦中幸福的游荡 ……

Book .Japan.Coffee
一店 2082 Cobbleparkway, SE Smyrna, GA 30080 770-951-8272
二店 6035 Peachtree Rd #A103 Doraville, GA 30360(Doraville H-Mart 旁边) 770-559-0912
营业时间:周一至周六 11AM -9 PM,周日11AM -8 PM. ◇



抹茶蛋糕



水果蛋糕



草莓迷你口金包


(//www.dajiyuan.com)

相关新闻
现在就为退休储蓄,日后可获税收抵免
神韵将临亚特兰大  优昙婆罗处处开花
阿拉巴马州第三次使用氮气执行死刑
乔州参议院考虑限制跨性别女性参与大学体育运动
如果您有新闻线索或资料给大澳门威尼斯人赌场官网,请进入。
评论