新年菜系列之四：金盏贺春（冰糖木瓜炖银耳）
过年总是少不了吃很多甜品，今天就选了这个口味清甜的木瓜雪耳，容易做，摆出来也好看呢~
做法：
木瓜剖开，去籽，挖出果肉，银耳泡开，去掉根部，稍稍撕成小块。锅内放清水，加冰糖，银耳，煮开后小火将银耳煮软，然用水淀粉勾芡，下木瓜果肉稍煮即可盛入木瓜盏内，最后点缀上泡开的枸杞子。
(来源:Poco美食网)
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木瓜剖开，去籽，挖出果肉，银耳泡开，去掉根部，稍稍撕成小块。锅内放清水，加冰糖，银耳，煮开后小火将银耳煮软，然用水淀粉勾芡，下木瓜果肉稍煮即可盛入木瓜盏内，最后点缀上泡开的枸杞子。
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