新年菜系列之四:金盏贺春(冰糖木瓜炖银耳)

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过年总是少不了吃很多甜品,今天就选了这个口味清甜的木瓜雪耳,容易做,摆出来也好看呢~

做法:
木瓜剖开,去籽,挖出果肉,银耳泡开,去掉根部,稍稍撕成小块。锅内放清水,加冰糖,银耳,煮开后小火将银耳煮软,然用水淀粉勾芡,下木瓜果肉稍煮即可盛入木瓜盏内,最后点缀上泡开的枸杞子。






(来源:Poco美食网)

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