【大澳门威尼斯人赌场官网2月12日报导】由于经济好转，中国新年期间，港人在餐饮方面的支出有所上升，令餐饮业者受惠。

中央社消息，香港电子媒体今天引述香港餐饮联业协会会长黄家和说，业界在新年前的生意比去年好，过去1个多星期的生意额比去年同期上升超过15%。

他指出，今年的新年生意也比去年增加，当中更有不少大陆客在港举办庆祝酒会，令相关业界的生意期由去年的4个星期延长至今年的6个星期。

此外，由于租金和食物材料价格都上涨，今年新年酒宴的价格也随之上升，平均每席消费在港币4300至5000元。

尽管价格上升，黄家和预期，未来几个月，本地餐饮业的生意将会持续成长。据统计，去年餐饮业的收入达779亿元，按年上升0.6%。

本地餐饮业对金融风暴及全球性病毒的爆发相当敏感，每次爆发时，如2003年的萨斯(SARS)及2008年的全球金融海啸，都促使大量餐馆倒闭。 @