材料：

盐适量、菠菜面2束、鲔鱼罐头185克、烟熏香肠2条、高汤粉2大匙、奶油1大匙、橄榄油适量、起司1片。

作法：

1、水煮开加盐，下菠菜面1分钟后捞起沥干备用。

2、鲔鱼罐头打开、香肠切片备用。

3、高汤粉与1.5碗的水拌匀备用。

4、平底锅下奶油、香肠片炒香，鲔鱼油全下、鲔鱼肉下一半炒香，下煮熟的面条边拌边加高汤至汁将收干，再下另半鲔鱼肉、橄榄油拌炒后盛盘，最后放上起司即完成，就可享用香郁的意大利口味家常面。@*

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