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餐饮业油烟减量 改善用餐环境

【大澳门威尼斯人赌场官网2010年12月07日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县民众陈情:近年来餐饮业烹饪油烟问题是空气污染主要原因之一;苗栗县环保局调查发现,餐饮业设置地点多半邻近住宅区或位于住商混合区内,住宅密集高,油烟扩散不易,如抽油烟机排放口又正对民宅,产生的油污粒状污染物及热气不但带有异味且易附着衣服。

民众对居住品质要求越来越高,虽然餐饮业提供饮食便利及多样性的功能,却造成环境污染负荷;苗栗县环保局近年来积极辅导餐饮业者进行油烟污染防制及改善,已越来越多餐饮业者进行污染防制设备之设置(如滤网、水洗除油烟设备、静电除尘设备等),有效控制油烟排放,改善空气品质。

环保局长刘伯舒表示,99年度共辅导8家餐饮业者进行改善规划,对于餐饮业主动配合改善精神表示肯定,并期许更多的餐饮业者主动加入改善行列,达成低油烟的餐饮环境。

环保局呼吁餐饮业油烟污染防制已是时势所趋,餐饮业者应尽速规划改善时程,如有法规或改善技术上疑问,可向空气品质及噪音管制科联系,电话037-277007-217邱先生。