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台专家建议 农业应输出附加价值

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月6日报导】国家实验研究院资深顾问邹篪生表示,台湾农业须朝需求发展,应执行前瞻计划,不再只对外输出初级产品,应输出资材、种苗、检测方法、服务、认证系统及品质鉴定等附加价值。

据中央社报导,“行政院2010前瞻农业产业科技策略会议”今天起到8日在台北仁爱福华饭店举行。邹篪生发表“台湾农业科技前瞻之规划与执行”专题报告后,接受中央社采访,作以上表示。

邹篪生指出,因应知识经济等趋势发展,台湾未来的农业将导向需求、产业发展,且因台湾资源有限,对内要解决粮食安全问题,对外输出应不再是初级产品,而是具附加价值产品,包含资材、种苗、检测方法、服务、认证系统及品质鉴定等。

他举例,品质鉴定要分级,要讲究品质,若能以科学基础研究支撑,透过知识包装,保证发芽率、健康与安全等价值,就能确保附加价值产品的品质,发展出品牌,并达到市场区隔。

他也说,台湾农业要导向需求发展,必须充分与服务业结合;台湾的通路发展十分发达,例如85度C、永和豆浆等,台湾应创作消费时尚文化,像星巴克一样推出品牌式的消费文化,将乌龙茶等饮食文化结合时尚饮食方法与价值销售。

他还举例,全球药厂已开始研发非完全化学合成的药,研制保健品、预防用药;这种观念其实就是来自中医,这部分台湾有利基,例如若能以科研证实乌龙茶的抗氧化力最高,就能发展出结合知识经济价值的农业需求导向附加价值产品。

除了强化农业与服务业合作,他还呼吁政府要发展农事服务业,例如推出补助策略,让年轻人投入插苗、除病虫害等中小企业型的知识农企事业,逐步解决目前农业人口老化问题。

邹篪生表示,这种他认为属“间接补助”的农业补助政策,会比现有的老农津贴更有助台湾农业企业化发展,并让学农的知识青年学有所用,可让政府的农业补贴政策“极大化”;但是最终相关农业前瞻性发展能否成功,端赖政府的农业补贴有多少比例在产业导向上。

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