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【大澳门威尼斯人赌场官网12月26日报导】(中央社记者管瑞平苗栗县26日电)苗栗县大湖乡草莓农范銹龙每天记录草莓生长情况及管理心得,仿佛在帮草莓写日记,他所经营的草莓农场成功申请到ISO22000食品安全认证,也获大湖乡农会公开表扬。
44年次的范銹龙,曾获全国10大神农奖,现为大湖乡农会果树第13班班长,他所经营的草莓农场日前向国际检验公司申请认验,获得ISO22000食品安全认证。
范銹龙说,取得这项认证并不容易,每天的栽种、管理经过都必须一一登记,写成报告,“就好像在帮草莓写日记一样”,从农药、堆肥、重金属、水质、土壤到作业用具、顾客满意度调查等,都分门别类,清楚记载,同时必须符合国家标准,消费者可以吃得更安心。
范銹龙指出,尽管申请认证的过程很繁琐,不断地在分类、记录、规范,甚至农场里任何机具物品,都要定位放好,“绝不能出现在不该在的地方”,每天辛苦换来的是清爽干净的采果环境,以及日后栽种改良的参考宝典,“当做是在挑战自己”,消费者也比较会认同。
大湖乡农会总干事黄荣将表示,大湖草莓远近驰名,莓农也不断追求改良创新,今年大湖地区第1 批草莓已经上市,因为气候温差大,生长出的草莓,品质与口感都不错,即日起到明年4 月中旬以前都是草莓季,欢迎民众前往享受郊游采果乐趣。