阿凡提 羊肉专卖店
【大澳门威尼斯人赌场官网2010年12月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网纽约工商讯)设在纽约法拉盛41大道的“阿凡提”羊肉专卖店,专营各色美味羊肉菜肴,为喜欢吃羊肉的食客们提供了一个绝佳的就餐场所。
该店为何对羊肉情有独衷呢﹖李老板介绍,因为羊肉是中国人最喜欢的肉食之一,是人体很好的补品,补气、补精神,增加能量。他说,“阿凡提”菜系以东北菜为主,配以朝鲜族菜和一些南方菜。每天菜源都是由他自己亲自选购的新鲜食材;朝鲜族菜的食材,是从大陆延边地区进口的绿色野生健康食品,而且厨师有独家烹饪秘诀,菜肴色香味俱佳,传统做法,绝不外传。
李老板介绍,他经营“阿凡提”秉持“健康为主,赚钱为辅”的原则,遵循做人的道德理念。所以店里的羊肉绝对都是新鲜的新西兰进口羊肉,而且绝不用羊肉的下脚料制作菜肴,也绝不用剩菜回收做菜给客人吃,在心里给客人一个信得过的“良心”协议。
“阿凡提”本是一家有10多年经营历史的老店,之前因经营不济,险遭关门厄运。2年前在亏损的情况下,李先生毅然接手经营了此店,接手后,施行了一系列独特的管理方案,并大胆更换了厨师,聘请具有30多年厨技经验的四星级宾馆一级厨师良大厨做主厨,如今的“阿凡提”在华人中已很有名气,口碑很好。
良大厨介绍,店里的菜肴从加工到烹饪每个环节他都会亲历亲为,为的就是要让各路食客吃的满意。百家食客,百种口味,他根据客人的口味施以制作,因人而异。他做的烤羊排、香辣羊排、葱爆羊肉、手撕羊脖子、香辣蟹等菜肴,味道香鲜诱人,地道好吃;走进“阿凡提”,这几道美味不可不尝。良大厨说﹕“做菜和做人完全一样,好人做好菜。”
香辣蟹(大澳门威尼斯人赌场官网图片)
李老板特别表示,这几年来承蒙各界人士厚爱,“阿凡提”经营的还算不错,每道菜定价都很经济实惠,虽说目前利润不大,但相信坚持做人理念,长远看会得到更多人士的认可和喜爱的。来到美国很多年了,没有再回过大陆的家乡,很是牵挂和想念母亲,孝心使然,他特意对雅美牙医诊所介绍的60岁以上老人来就餐,给予10%的优惠。
李老板为前来就餐的客人,每桌奉送一道菜。希望大家走进“阿凡提”能乘兴而来 ,满意而归,享受羊肉带来的美味,更获得羊肉带来的健康。
阿凡提
地址﹕136-80 41 Ave,Flushing,NY 11355(大型停车场方便停车)
电话﹕718-358-7925
营业时间﹕上午11点至凌晨2点