【大澳门威尼斯人赌场官网2010年12月25日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网纽约工商讯）设在纽约法拉盛41大道的“阿凡提”羊肉专卖店，专营各色美味羊肉菜肴，为喜欢吃羊肉的食客们提供了一个绝佳的就餐场所。

该店为何对羊肉情有独衷呢﹖李老板介绍，因为羊肉是中国人最喜欢的肉食之一，是人体很好的补品，补气、补精神，增加能量。他说，“阿凡提”菜系以东北菜为主，配以朝鲜族菜和一些南方菜。每天菜源都是由他自己亲自选购的新鲜食材；朝鲜族菜的食材，是从大陆延边地区进口的绿色野生健康食品，而且厨师有独家烹饪秘诀，菜肴色香味俱佳，传统做法，绝不外传。

李老板介绍，他经营“阿凡提”秉持“健康为主，赚钱为辅”的原则，遵循做人的道德理念。所以店里的羊肉绝对都是新鲜的新西兰进口羊肉，而且绝不用羊肉的下脚料制作菜肴，也绝不用剩菜回收做菜给客人吃，在心里给客人一个信得过的“良心”协议。

“阿凡提”本是一家有10多年经营历史的老店，之前因经营不济，险遭关门厄运。2年前在亏损的情况下，李先生毅然接手经营了此店，接手后，施行了一系列独特的管理方案，并大胆更换了厨师，聘请具有30多年厨技经验的四星级宾馆一级厨师良大厨做主厨，如今的“阿凡提”在华人中已很有名气，口碑很好。

良大厨介绍，店里的菜肴从加工到烹饪每个环节他都会亲历亲为，为的就是要让各路食客吃的满意。百家食客，百种口味，他根据客人的口味施以制作，因人而异。他做的烤羊排、香辣羊排、葱爆羊肉、手撕羊脖子、香辣蟹等菜肴，味道香鲜诱人，地道好吃；走进“阿凡提”，这几道美味不可不尝。良大厨说﹕“做菜和做人完全一样，好人做好菜。”

李老板特别表示，这几年来承蒙各界人士厚爱，“阿凡提”经营的还算不错，每道菜定价都很经济实惠，虽说目前利润不大，但相信坚持做人理念，长远看会得到更多人士的认可和喜爱的。来到美国很多年了，没有再回过大陆的家乡，很是牵挂和想念母亲，孝心使然，他特意对雅美牙医诊所介绍的６０岁以上老人来就餐，给予10％的优惠。

李老板为前来就餐的客人，每桌奉送一道菜。希望大家走进“阿凡提”能乘兴而来 ，满意而归，享受羊肉带来的美味，更获得羊肉带来的健康。

阿凡提
地址﹕136-80 41 Ave,Flushing,NY 11355（大型停车场方便停车）
电话﹕７１８－３５８－７９２５
营业时间﹕上午１１点至凌晨２点