标签:
【大澳门威尼斯人赌场官网2010年12月16日讯】(据台视新闻报导)东台湾是台湾金针主要产区,年产量将近六百公吨。 而且富含蛋白质、维生素及铁,是国人日常生活中容易取得的蔬菜之一。只是面对大量走私进口金针输入台湾,农量署从民国93年起,推动“台湾金针”标章验证。想吃安全的金针 请认明这个标章。
每年八九月,从花连玉里、富里,到台东的太麻里山区,都可以看到金针花开满整个山头,金黄灿烂的美景,更是吸引不少观光客,前来欣赏。不只是视觉上的享受,清脆的金针可以下锅翻炒,或是做成热呼呼的金针汤,不但可以降火气,又能促进新陈代谢。尤其金针的铁质含量,是菠菜的二十倍,营养价值非常高。
不过近几年,进口金针大举入侵台湾,这些金针多半含硫量过高,吃多了反而会在体内堆积毒素。
为了维护国产金针的品质,农粮署民国九十三年起,推动“台湾金针”标章验证。
走进宜兰大学实验室,研究员将金针剪成小段,再放入检测液,就可以精确地检验出二氧化琉的含量,是否超标。通过检验,才能在产品外包装,贴上“台湾金针”标章。
透过层层把关,才能让市面上的国产金针,品质更有保障。如果想要买到优质的国产金针,记得认明台湾金针标章,毕竟买得安心才能吃得放心。