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无农药残留 美味小黄瓜更健康

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月7日报导】(中央社记者杨淑闵台北7日电)为消除小黄瓜农药残留疑虑,农委会台中区农业改良场研发出“无农药残留之花胡瓜生产技术”,经由控制生产过程中的虫害问题,可产出无农药残留的小黄瓜。

小黄瓜为料理常用食材,不论是熟食或凉拌生吃,举凡热炒、沙拉、汉堡、三明治及寿司等各式料理,都爱用小黄瓜。

行政院农业委员会台中区农业改良场指出,由于花胡瓜为连续性采收的蔬果,收成期每天至少采收一次,农民在采收期间会用农药防治病虫害,使得花胡瓜残留农药的风险升高。

为消除小黄瓜农药残留疑虑,改良场已研究出“无农药残留之花胡瓜生产技术”。

改良场表示,这项技术分三期执行,第一个时期“自网室清园消毒至播种前”,将前期作植株残体清除,并全面消毒设施,以降低残存的病虫害密度。

第二个时期“自播种至花芽形成”,依照植物保护手册推荐的胡瓜病虫害防治药剂,进行1到2次防治。

第三个时期“自花芽形成至采收结束”,每星期视病虫害发生的种类及密度,使用一次亚磷酸及矿物油等非农药资材防治,并用黄色黏板诱杀小型昆虫,以及配合运用性费洛蒙诱杀斜纹夜蛾。

场方强调,上述技术所产出的小黄瓜经过检测,确认无任何农药残留;对农民而言,不但能有效防治病虫害,降低病虫害管理成本;对消费者而言,也能消除农药残留疑虑,安心吃小黄瓜。

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