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花莲兴起养牛樟菇风气 要先确认合法

【大澳门威尼斯人赌场官网2010年11月30日讯】(据中广新闻/刘敏娟报导)据传牛樟菇有诸多保健功效,一两市价高达上万元,因此许多花莲民众购买牛樟木来养菇,培养时间长达3年,一位餐饮老板购买一段牛樟木,香气四溢的味道每每吸引朋友好奇询问,老板也特别提醒,绝对不要购买来路不明牛樟木,以免助长盗采风气。

花莲珍锅火锅店夫妻王席彬、蔡秋芳一年半前购买的一截重达10多公斤的牛樟木,每当朋友或者客人闻到香味四溢的牛樟木味道都会啧啧称奇,王席彬说:朋友一到门口就可以闻到香味,进入室内香味更加浓郁,牛樟菇养成之后,可以泡茶或者直接食用。

花莲水利会长温芳荣表示:我今天第一次看到,但是我知道有好多朋友都在养牛樟菇,现在真的非常流行,现在牛樟越来越重,取得越来越不容易。

而究竟如何养菇呢?王席彬、蔡秋方说:要把菌种整个包覆木头,像是养小孩一样慢慢培养,通常一段牛樟木要培养三年才能养成,也可以享受养菇的成长乐趣,我们现在才刚开始培养!

由于牛樟菇非常珍贵,不过购买牛樟木一定要确认合法来源,目前政府对牛樟木管制十分严格,绝对不能非法取得,目前政府对牛樟木管制十分严格以免助长山老鼠盗采的风气。