【大澳门威尼斯人赌场官网2010年11月23日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗市公所为改造苗栗山城特色商圈，进而达到城市品牌行销目的，在一年一度的苗栗客家粄仔节，举办“客家米其林—米筛目大赛”；也为迎接苗栗火旁龙系列活动，特举办“龙粄比赛”，甄选代表“龙文化”的伴手礼－龙粄。

23日上午，苗栗市长邱炳坤在市公所举办记者会，说明活动内容，邱炳坤表示，希望以客家米食文化的粄仔来展现苗栗山城特有的文化，更期勉苗栗市民热情参与，提升粄仔制作水准，活络旅游观光产业的蓬勃发展。

邱炳坤说，客家人喜欢利用不同的米磨成米浆，作成各式各样的粄食，例如每逢喜事、新婚祝寿、拜神祈愿都要打“红粄”，而在新年期间蒸来祭祖祀神的粄更是种类繁多，有甜粄、红豆粄、发包（一种包子型的发粄）、菜头粄（萝卜糕）、芋粄等通通出笼。

活动内容有：11/24起配合2011苗栗火旁龙有“龙粄比赛征案”以及“客家米其林—米筛目大赛征案”；11/29起到12/2止，上午时间在五文昌庙活动中心有粄仔研习，12/4有成果发表及展售会；12/11上午10:00起在苗栗市三角公园举办“龙粄比赛”、“客家米其林—米筛目大赛”。

主办单位表示，民众如果想亲尝客家美食，12月11日10:00~16:00在水上人家美食街设有粄仔市集，让民众试吃品尝；也将邀请知名艺人及苗栗市社区、社团在美食街展现才艺，以带动活动热闹气氛，更为现场特色美食，添姿加彩。

客家粄食：猪笼粄。（摄影：许享富 / 大澳门威尼斯人赌场官网）

客家粄食：发粄。（摄影: 许享富 / 大澳门威尼斯人赌场官网）

客家粄食：客家米其林—米筛目。（摄影:许享富 / 大澳门威尼斯人赌场官网）

客家粄食：粶汤荠。（摄影: 许享富 / 大澳门威尼斯人赌场官网）