已经不太确定是先有电影，还是先有餐厅，云只知道Bubba Gump是电影“阿甘正传”中的餐厅，来到餐厅后看到桌上的桌球拍菜单，让云想起电影中阿甘专注打着乒乓球的模样，认真打着乒乓球到一场场无数的世界赛，后来在空旷的体育场内，长官对阿甘说：“恭喜他退伍了！”阿甘只意会到之后不能再打乒乓球了……没有任何的情绪，就像他没有任何期许进入了乒乓的世界一样。回到家乡的阿甘，家中早已摆满了厂商的代言邀约与制作物，而乒乓球拍的代言让他赚到人生的第一桶金，也正式开始他之前给战死同伴的承诺，两人要一起开捕虾船的生意，除了捉虾，还是捉虾，各式各样不同的虾。
仿佛进入“阿甘正传”的电影世界
Bubba Gump的菜单上所提供的食物正是以虾为主，还有许多新鲜的海鲜，看着菜单云脑海中浮现，电影中阿甘与因战争而断了双腿的长官后来到阿甘船上当大副的模样，来到Bubba Gump就像来到“阿甘正传”的电影世界。
服务生先帮我们点好饮料后，也解释了放在桌上“RUN FORREST RUN”与“STOP FORREST STOP”牌子的用途，如果想找服务生时，就把牌子翻到红色那面STOP FORREST STOP，等服务生看到便会来询问需要什么；如果不希望服务生打扰，就把牌子翻到蓝色那面RUN FORREST RUN，那么服务生便不会来打扰，当然这样的创意也来自于电影“阿甘正传”。
不一会儿，服务生端着我们所点的调酒饮料来帮我们点餐。我们点的饮料是可以两人共享的More Fun Pom Margarita，透明的调酒壶上头有Bubba Gump LOGO，内装粉红色饮料，还有两个杯口抹盐的空杯，服务生先帮我们倒酒后，开始帮我们点餐，云看到以虾为主食的菜单，早已开心得每样都想吃吃看，我们点了一份Shrimpers Heaven和Steamed Shellfish准备大快朵颐。
以虾类料理为主的餐厅
光看到菜单上的餐名是“虾的天堂”时，云就已经超级期待，各式各样的虾，浏览一遍菜单的介绍口水几乎快流下来了。当服务生上菜时，云看着那一筒筒不同的虾，兴奋得差点忘记拍照，只想赶紧开动。四种虾中有三种是以油炸烹调，很符合美国食物的精神，只有一种是以水煮。炸虾表皮裹着不同的面衣，内包的虾子种类也不同，虽然不如想像中好吃，但还是让爱吃虾的云开心极了。
之后我们点的另一道Steamed Shellfish上桌，旁边还有一碗撒上葱花的米饭，主菜甚至搞神秘的盖上锅盖！赶紧打开来看看锅里头装的是什么？打开锅盖后，里头装着类似台湾也有的霸王蟹、孔雀蛤、蛤蜊，应该是以水蒸煮料理，再加上一些香料调味所完成，那锅底海鲜所烹煮出的鲜美汤汁用来拌饭非常好吃。不知外国人是从何时起也学会了中国的饮食方式，真是有趣的吃法，而且挺好吃。
有妈妈味道的甜点
吃完主食后早已有饱足感的我们，总觉得好像还少些什么，来份甜点收胃，为本日的晚餐划下个美好句点。我们翻一翻那乒乓球拍上的菜单，点了一份面包布丁（Bread Pudding），看菜单上写着：由“家传秘方”手工制作的点心，这四个字让云有无限联想，满心期待所点的甜点赶紧上桌。
看似不起眼的点心，泡在家传秘方酱汁中的面包布丁，上头是一大坨奶油与薄荷叶，用汤匙挖了一口才发现奶油底下还藏有一球香草冰淇淋。用力的挖上一口面包布丁，汤匙内饱满的一口中包含面包、酱汁、冰淇淋、奶油，那温热带有一点冰凉的口感，吃起来十分美味，宛如电影中美国南方妈妈的家常点心，也让云想起了阿甘妈妈所经营的民宿，在那间旅人往来的民宿，当她喊大家吃饭时或许曾准备过有妈妈味道的甜点。此时云脑海中浮现“阿甘正传”中妈妈的一句名言：“人生像一盒巧克力，你永远无法预知会吃到什么口味！”联想到旧金山出名的巧克力Ghirardelli，之后再来找时间去吃吃看噜！
豪华且值得的一餐
我们将桌上的牌子翻到红色那面STOP FORREST STOP，请服务生来帮我们结账，今晚我们点了share的鸡尾酒饮料、螃蟹与贝类的主餐、各式烹煮虾的主餐、一份甜点，未税前是61.92美金，再加上5.89美金的税金后，总共67.81美金（大约2,100多台币）。
在美国吃饭给小费是基本礼仪，有趣的是，在总金额的底下出现三行给小费的标准提示，分别为15％、17％、20％，对应到的服务是Good、Great、Better Than Mom，云跟皮皮大概计算了一下，把税金部分乘以2后去掉零头，大约给10美金当小费，刷卡总金额就签了77美金，这顿晚餐总共吃了约2,400多台币，新鲜的海鲜、熟悉的电影元素，再加上无敌美丽的海景风光，云认为挺值得的。
位于渔人码头的Bubba Gump也是观看恶魔岛的好地方，若是运气好，可以有个靠窗的绝佳位置。往西边金门大桥方向能看到回港的船只与逐渐西下的夕阳，建议可以在店里一边吃新鲜海鲜、一边看恶魔岛逐渐从黄昏到黑夜。各位朋友到39号码头时，若不知道要吃些什么又怕踩到地雷，Bubba Gump会是不错的选择哦！
【云的旅行小笔记】
Bubba Gump
．网站：//www.bubbagump.com/locations/san_francisco.html
．地址：Pier 39 San Francisco, CA 94133
．电话：415-781-4867
．营业时间：周日至四AM 11:00～PM 10:00，周五至六营业至PM 11:00
－－转载自 华成图书《快乐居游．旧金山》@
