【大澳门威尼斯人赌场官网2010年11月12日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗市有一群热爱传统美食的义工家长，12日以另类方式喜迎大伦国中47周年校庆，他们用客家蒸煮现场制作糍粑、碗粿，为传承客家薪火与教导客家精神，不但要让学生体验客家小吃的制作，更要学生了解客家先民刻苦耐劳的硬颈精神。

帐篷下有沿用古早的石磨、杵臼等工具磨米浆的，有挥汗如雨大力捣着刚蒸熟的糯米的，更有退休教师把捣好的糯米团揉成糍粑的，在帐棚的另一边有一群学生认真学习捣米，还有更多学生等着分享美食呢。

大伦国中校长谢义乡指出，这群义工家长没有显赫身世，结合机车行、泥水、板模工、雕刻师等师傅，凭着一股对客家美食的热情，现场蒸煮制作“糍粑与碗粿”，这深具传承教育意义的活动，因为好玩又有吃，大伙乐翻天。

大伦国中家长会长林振渊表示，现在的孩子极少看过传统“糍粑与碗粿”制作，义工家长们发挥怀旧与传承的力量，以“客家小吃恒久远、千秋万世永留传”的精神态度，自行集资投入本次的传承教育，并邀请来宾、老师甚至学生，齐心合作，结起围裙，为传承与教导客家精神而努力。

现场制作班长刘清芳指出，他们有一部分(指穿红色衣服者)是“苗栗市甜心客家美食打糍粑队成员，来自各行各业的老板或夫妇，有从事建筑业、水泥工、小吃店—-等，为推广客家传统美食，全省走透透。