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冷锋到牛乳量增 供应可望回稳

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月01日讯】(据民视新闻报导) 每年夏季鲜奶都会缺货,今年夏天比往年更加炎热,导致乳牛泌乳量大减,还好这几天冷锋过境,鲜奶产量有稍微增加,若是持续低温,供应量可望回稳。

对饮料业者来说,加了牛乳的商品就等于高成本,因为今年从夏天开始,鲜乳价格比以往贵了许多。酪农业者表示,以往夏季产量不足是很正常的现象,今年情况更是严重;不过这种缺货买不到的现象,随着天气转凉乳牛食量变大,泌乳量增加;应该可以渐渐改善。

另外酪农也表示,往年到了秋冬鲜乳产量增加后价格就会明显下降,但是这几年因为咖啡及饮料业大量以牛奶取代奶精,所以今年的鲜乳价格仍居高不下,如果天气持续低温,才可能有降价空间。

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