【大澳门威尼斯人赌场官网10月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者方若初纽约报导)刚刚在纽约发表完关于金融数学的演讲，芝加哥大学教师兼Super Computer Consulting电脑咨询公司总裁耐尔肯(Izzy Nelken)就来到新唐人第三届全世界中国菜厨技大赛现场，品尝选手现场烹制的美味佳肴。

耐尔肯的盘子里装满了六、七样刚刚出锅的参赛作品。他一边品尝一边赞不绝口，“好吃，太好吃了！恐怕我今后再也吃不到这么高水平的中国菜了。”

耐尔肯对中国菜情有独钟，常常光顾芝加哥的中国城、香港的粤菜馆等地。他不喜欢中式快餐，这次大赛恰好为他提供了一个品尝高水平地道中国菜的机会。

吸引耐尔肯的不只是菜的味道，赛场的设计风格和中国菜的现场烹饪都让他倍感新奇。唐装伺服生往返于厨车前后， 比赛在一声重锣中开始，又在一声重锣中结束。介绍选手时，Izzy兴奋地跟着鼓掌欢呼，吃完一轮后他还特地跑到选手做菜的厨车旁仔细观看制作流程。

谈到100美元的票价，耐尔肯说：“这是一生一次的机会，在这样的经历上投资当然比在商品上投资有价值得多。” 他很遗憾在芝加哥没有这样的机会，而下次大赛能否恰好在纽约也很难说。

耐尔肯飞往芝加哥的飞机9点起飞，已经6点半了，他还恋恋不舍，等待再品尝一轮比赛的作品。短短一天的比赛，为无数纽约人和游客带来难得的大唐古韵、东方美味。