【大澳门威尼斯人赌场官网1月4日讯】88岁的客家婆婆廖刘桃銮，把一身的好手艺传给了相差50岁的越南媳妇阮氏秋，结果婆媳联手，拿下了今年客家美食大赛的冠军，嫁到台湾已经9年的媳妇，她克服语言障碍，而婆婆则肯倾囊相授，非常不简单。

婆媳手拿冠军奖杯接下十万元奖金笑的好开心，两人分工合作烹调美食，媳妇炒豆干，婆婆炒鱿鱼，最后在加上青菜，就是这道鱿鱼炒豆干，抓住评审的胃，婆婆说这道客家小炒是她的拿手菜，已经炒了60年了，根本难不倒她，嫁来台湾9年的媳妇，一路跟她学料理，她形容媳妇在作菜方面相当有天分，也很聪明、也很认真，还会做笔记，不会的时候就一直问。廖刘桃銮说：“我料理的原则是坚持传统、按步就班”。

两人打败30组竞赛对手，媳妇开心大叫，抱住婆婆开心好久，她说日前主办单位通知他们晋级决赛，他们就在家中练习，一个星期用掉30条鱿鱼，婆婆在厨房会告诉她放什么放什么，有时会忘记，婆婆就会要她从做，过程很辛苦。

婆媳联手拿下客家料理的美食冠军以后，店里面就门庭若市，有的是老主顾，更多的是慕名而来的尝鲜民众，店内100个座位，几乎全部坐满，生意暴增两成，让业者忙翻天。

这家位于东势镇的风味餐厅，是历代传承的世家美食经营，墙上挂满了家人参加美食竞赛抱回来的奖状，有新加坡比赛冠军，有到大陆拿的第一名奖牌，2002年主厨还获邀为国宴操刀。老板说没想到得美食冠军，会为他们带来满满的人潮和钱潮。

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