德研究:平价葡萄酒在红灯下饮用会较美味

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月4日讯】(据中广新闻报导)德国一项研究发现,葡萄酒若在红色或蓝色氛围的灯光下饮用,会让人觉得这杯酒喝起来更加高档美味。

在此之前,酒商及餐厅业者都深信,在适合的灯光下饮酒,会强化酒的品质及美味。现在科学研究证实了这一点。

科学家让接受实验的民众在不同灯光下饮用同一个品牌的葡萄酒。结果发现,受试者在红色氛围的灯光下饮酒,会觉得这杯酒的甜度比在绿光或白光下饮用高出百分之五十,

果香评价也比较高。

德国古登堡大学教授表示,大家都知道,颜色会影响葡萄酒品尝起来的味道,现在研究证实,饮酒的背景灯光也会使得酒喝起来不一样。这项结果提醒了消费者,在灯光炫丽的时髦酒吧饮酒,价钱比较贵,但酒的等级不一定会比较高。

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