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【大澳门威尼斯人赌场官网1月19日讯】(据中广新闻记者李河锡报导)近期受一波波冷气团来袭,民众纷纷聚餐进补高度消费刺激下,产地鸡鸭鹅等家禽肉品价格已提前大涨,土鸡每台斤涨破四十块,先前滞销的红面番鸭更是从谷底中翻升逼近五十元大关,鹅肉更不便宜。市场预估,新年行情将维持更高档价位。
根据往年经验,原本在黄历新年前因祭祀需求大,加上消费畅旺,才会带动鸡鸭鹅等民生家禽肉品一番的涨势,每想到今年度却早已经提前大涨。
彰化县畜产课长林国基分析表示,主要是受到近期一波波冷气团来袭,民众纷纷聚餐、以烧酒鸡或姜母鸭驱寒进补所带动,其中土鸡更因为天气冷育成率下降约一、两成,使得产地肉鸡供应吃紧,迫使平均价大幅扬升,每台斤已涨破四十块大关﹔而先前因南部戴奥辛事件所冲击,造成滞销的红面番鸭,更是从谷底中翻升,平均价已逼近五十大关,反而创两年来新高。
至于原本就高档的土鹅肉品更不便宜,虽然连日来稍微回稳,每台斤还高达八十块钱。饲养户则表示,目前肉品价格只能反映成本、还在稍有利润的合理范围。
至于在新年前鸡鸭鹅等肉品,是否还有上涨空间,家禽肉品市场人员分析表示,可能必须看天气而定,如果寒流持续来袭,必定会高度刺激消费,家禽肉品还是有上涨空间,只不过再大幅飙涨空间并不大,消费者也不需忧心年关难过。