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伴手礼
【大澳门威尼斯人赌场官网1月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李法生台中讯)台中县大安乡农会利用大安屠宰场现宰猪肉、大安农会酒庄产制的白葡萄酒以及中药香料调配灌制的安农香肠,香Q好吃,每逢节庆订单源源不绝,受到消费者青睐,并获得行政院农委会推荐为年节最佳伴手礼。为方便民众采购,大安乡农会推出安农香肠礼盒,并提供宅配服务,自用送礼两相宜,欢迎民众订购。
大安乡地理位置虽较为偏远,但农业资源丰富,为提升农民收益,大安乡农会采多元经营方式,不断创新营运,不但经营大安乡肉品市场,也成立酒庄,为了广泛经营,大安乡农会数年前开发“安农香肠”,香肠材料来自自家经营的肉品市场及酒庄。
供销部主任许明镜表示,安农香肠完全手工制作,猪肉来自大安屠宰场现宰的猪只,肉质新鲜,而且只取猪的后腿肉,挑筋、切块后绞碎,同时利用自家酒庄生产的白葡萄酒调味,冰存一天让调味入味后,灌制成香肠后烘干包装贩售。
许明镜说,因猪肉是自家屠宰场现宰的猪肉,卫生安全没问题,生产品质有保证,民众吃得更安心,加上白葡萄酒调味,淡淡酒香增添香肠风味,灌制过程完全手工,整节香肠饱满均匀,吃起来香Q有劲,推出后立即受到消费者青睐。
安农香肠获得行政院农委会推荐为年节最佳伴手礼,去年中秋节销售量就达一万一千台斤。农历年将届,为方便民众采购,大安乡农会推出安农香肠礼盒,并提供宅配服务,自用送礼两相宜。
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