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【大澳门威尼斯人赌场官网7月4日讯】环保组织今日指出，泰国鱼翅含有达危险水平的水银，对鱼翅食用者的健康构成严重威胁。环保组织“野生动物救援会”今年五月针对曼谷鱼翅进行两项抽样检验，发现有70巴仙的鱼翅含有很高的水银成分，最高的水银含量超出安全标准42倍，长期食用将影响肾功能和中枢神经。野生动物救援会副主任加尔斯特表示：“这意味着销往泰国及其他国家的鱼翅有时候是有毒的，只是消费者被蒙蔽而已。”他说，这些有毒的鱼翅已销往世界各地。

该会说，这项调查证实了香港的类似调查结果，那里的鱼翅也被发现含有对人类尤其是胎儿有害的这类重金属。它说：“但新的调查结果显示，水银含量也许比人们所担心的还要高，而这些有毒的鱼翅已销往世界各地。”他警告，新的调查结果发现，作为华人宴会佳肴的鱼翅，不仅危害食客的健康，而且也对鲨鱼的生存构成威胁。野生动物救援会说，众所周知，曼谷鱼翅商也往往在鱼翅里加入一些化学品，以便增加鱼翅含量和牟取高利润。在经常捕捞的100种鲨鱼中，有39种濒临绝种，其中包括极受香港食客欢迎的虎鲨及鲸鲨。保护野生动物人士一向不赞同吃鱼翅，理由是这将造成许多鲨鱼遭捕杀。他们指出，每年遭渔民捕杀的鲨鱼逾一亿条。其实一般人的看法是不正确的，鱼翅羹并不是健康补品。科学分析显示，实际上鱼翅羹是没有什么营养。(//www.dajiyuan.com)

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