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【大澳门威尼斯人赌场官网7月16日讯】一个麻辣兔脑壳要卖50万元,一道甘泥鳅喊价10万元,还有6万元一份的怪味牛肉 翻开这本“菜谱”,让人目瞪口呆。这并不是在“敲竹杠”,而是明日即将在成都举行的精品自制菜拍卖会开出的拍卖标的。据悉,这是全国首次对菜品制作工艺进行公开拍卖。
成都商报消息,据主持本次拍卖的东方拍卖行总经理李方清介绍,拍卖会的总标的近150万元,标的由800元到60万元不等,除了上述的菜品外还有“干烧藿 鲫鱼”、“回味兔”、“鸿运橙”等共计23个品种。但是,他表示,由于菜品都是自制的,就配方而言没有专利保证和统一标准。因此估计10万元以上很难有人问津。在这些菜品中,一位周大姐的麻辣怪味兔头的标的被定为50万元。
周氏兔头要卖200万?
说起这个周大姐的兔头,还有一些故事呢。据说,在这次美食评比中,周大姐的麻辣怪味兔头没有评上名次,只获得了优秀奖。因此在领奖时,周大姐两眼含着泪水,死活不肯上台。后来,听说主办方要对获奖菜进行拍卖,她一擦眼泪,说:我的兔头要卖200万元!
昨日,记者在周大姐家中,一面啃着怪味兔头,一面连连叫好,周大姐脸上露出了灿烂的笑容。今年54岁的周大姐以做得一手好兔头而出名。她说,自己做了十几年的麻辣怪味兔头,这一次就是想通过拍卖体现自身价值。
据周大姐介绍,她从1988年开始自己做兔头。“先将兔头用卤水煮,用特别的酱料浸泡后,再用旺火炒”,这样做出来的味道简直不摆了!据称,3年前,她患了癌症,胃口一直不好,全靠吃自己做的兔头开胃。
这时,老伴打趣道:“就因为这兔头,我们家都快被吃穷了!”原来,每当亲戚朋友一到周家,就眼巴巴地盼着周大姐的“拿手菜”。后来,她把这门手艺传授给了侄儿,侄儿靠此开了一个兔头店,虽然每个要卖到3元钱,但生意好得不得了。
周大姐表示,如果不能成交,自己将在明年开办“周氏兔头连锁店”,与老妈兔头在市场上比一比。 (//www.dajiyuan.com)
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