豬排
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豬肉不要煎過頭 掌握火候 煎出軟嫩豬排 2024/04/29用帶有甜味的佐料為基本款嫩煎豬排調味。不要將豬肉煎過頭是做出軟嫩豬排的訣竅。
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豬排蔬菜晚餐 不到一小時就可端上餐桌 2024/01/25假期結束後,你最不想做的事就是得花上幾個小時在廚房做一頓飯。而這道菜不出一個小時就能做好,可說是忙碌一天之後理想的家庭晚餐。祕訣是煎豬排...
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【梁廚美食】白醬蘑菇洋蔥豬排~酸甜好下飯 2023/12/09聖誕長假,烤牛排、煎豬排是在家下廚的簡單菜單,而且可以一飽口腹之慾。今天我們來品嚐不一樣的風味,讓粵式豬排餐溫暖您的味蕾。別忘了,開始煎...
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秋高氣爽 是時候回來用烤箱烤豬排了 2023/09/20經過了充滿室外燒烤、冷沙拉、西班牙冷湯(gazpacho)和野餐的夏季之後,我們很高興又回來使用烤箱了。晚餐的菜單有什麼呢?把豬排和當季...
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驚豔眾人的烤菠蘿 為豬排晚餐加分 2023/07/02從來沒有烤過菠蘿(鳳梨)嗎?那就作好被驚豔的準備吧。焦糖化的菠蘿非常漂亮,味道也更加濃郁。加上烤豬排、香菜、還有塞拉諾辣椒(serran...
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療癒的豬排三明治 帶我回到童年的台灣 2023/06/14在這個被日本殖民了50年的島國,許多台灣人已經學會了日語和他們的料理風格。日式炸豬排三明治是台灣現代美食界最受歡迎的食物之一,這意味著從...
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蘋果汁釉煎豬排 全家都喜歡的秋季工作日晚餐 2021/10/22無論你是想在秋天吃上一道令人舒適的菜餚,還是在一天的工作和學習之後,想在工作日的晚上吃一頓快餐,這些豬排都是全家的完美選擇。
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【美食天堂】香茅里肌豬排做法~ 肉嫩多汁! 2021/07/11香茅里肌豬排做法~ 鐵鍋煎豬排真是肉嫩多汁!
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南洋風魚露香茅豬排 能配飯也可做營養早餐 2021/05/31豬排要煎得噴香,鍋子一定要預熱,而且要夠熱。豬排入鍋的瞬間如果沒有聽到「嘶唰──」的聲響,就代表鍋子預熱不足,這樣豬排除了不好煎上色外...
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嫩煎豬排佐酪梨 自製甘醇「收汁醬料」添風味 2020/06/17香氣濃厚的豬排大餐令人食指大動!醬汁扮演角色功不可沒,尤其是用薑、洋蔥等辛香料調製。這一道食譜我們建議您加入「酪梨」進行料理;酪梨肉質綿...
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Bâton Rouge牛排餐廳酒吧 2019/02/09Bâton Rouge牛排及燒烤餐廳酒吧 北美知名西餐连锁店,主流氛圍,正餐及聚会 精致美食 · 猪排 · 牛排 · 龙虾 ...
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伊比利豬勁敵 貴族吃的「綿羊豬」進駐信義區 2019/01/08號稱比伊比利豬還高級的「匈牙利綿羊豬」,在奧匈帝國時代是貴族才能吃得到的美食,現在在日本品牌「晴木千層豬排」廚師的巧手下,變成人氣美食炸...
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陪母親吃大餐 盡享紐約異域美味 2016/05/08吃慣了中國菜的母親,也許並不了解世界各地的風味料理,不妨趁這個母親節,陪母親體驗一下平日裡很少吃的異域美味:西班牙海鮮飯鮮香有味,意大利...
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手搖飲料搶市 進軍豬排餐飲市場 2014/01/13台灣手搖飲料品牌正式進軍餐食市場,還推出仿牛排吃法的新餐點佈局市場。近年來愈來愈多人,引進日式豬排來台灣經營,看準的就是豬排年成長25%...
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豬排店更名 在地食材道地技術 2014/01/13日本人氣連鎖日式豬排店「銀座杏子日式豬排」今天改名登台,首家門市在台北東區開幕,強調在地食材和日本道地炸豬排技術。
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高檔牛排店 進軍平價豬排 2007/10/03主打高價牛排的餐飲集團董事長戴勝益2日宣佈進軍平價豬排市場,一客只要190元,戴勝益強調,他們都是用現金大量採買,才能把價錢壓到最低,由...
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平價創意豬排 蘆筍章魚燒口味 2007/10/02怕豬排太油膩,吃了會胖嗎?只要加點創意,在豬排裡加入蘆筍蔬菜,口感就會清爽許多,現在還有章魚燒口味的豬排可以選擇,而且只要190塊錢,就...
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陳萬水為豬排店幽默剪綵 不忘力挺宋楚瑜 2006/05/08前親民黨立委鄭志龍的前妻呂祖穎經營豬排店今早開幕,特地請來親民黨主席宋楚
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煮婦廚房﹕酒香豬排 2002/10/04材料:豬排骨2.5斤,紹酒2兩。圖