蔬菜
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蔬菜燉小牛肉 與家人共享美食與幸福時光 2023/10/19將小牛肉(Veal)與蔬菜、香草和紅酒一起慢燉,可以作出美味的蔬菜燉肉(ragout)。意大利麵也可以直接加入鍋中一起烹製。
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中秋健康吃烤肉 先蒸煮多配蔬果 2023/09/29中秋節連假期間,不少民眾準備烤肉歡聚,衛福部食藥署提醒,食材經高溫燒烤後所產生的「多環芳香族碳氫化合物(PAHs)」含量,會隨著燒焦程度...
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馬鈴薯如何存放 可以放整個冬天都不壞? 2023/09/27蔬菜和水果要正確存放,才能放得久並保持新鮮,避免在食用前就腐壞。有專家表示,蔬菜和水果的保存方法不同,保存時間也不同。比如說,馬鈴薯如果...
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住房及燃油成本上漲 8月通脹升至5.2% 2023/09/27澳洲8月份的通脹指標出現四個月來的首次上升,年度通脹率升至5.2%
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最FUN菜市場 內惟藝術中心「蔬菜樂園」開張 2023/09/22流理台不洗蔬菜,菜市場不賣菜,蔬菜還要上小學!高雄最熱門文化新地標內惟藝術中心特別為3至8歲孩童及家庭,策畫「蔬菜樂園」藝術教育展,邀請...
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【美食天堂】春捲皮蔬菜盒子做法~酥脆美味! 2023/09/14許多美味的食材放在春捲皮上,給它包成類似盒子形狀,再煎到十分的酥脆。外面酥脆,裡面還十分的多汁,真的是超級好吃!我們趕快一起動手做春捲皮...
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昆州蔬菜供應過剩 農場價格暴跌 農民壓力大 2023/08/22由於昆州蔬菜供過於求,導致農場交貨價格暴跌,給種植者帶來沉重的壓力。
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確保蔬菜供應 陳吉仲:適時釋出6千公噸蔬菜 2023/08/16台灣蔬菜受豪雨影響,菜價微幅調漲,農業部長陳吉仲16日表示,近幾天豪雨對菜區的影響,仍控制在一定範圍內,農業部也會持續關注重要批發市場的...
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菜園裡種花 助蔬菜茁壯成長 有的還可入菜 2023/08/09在菜園裡栽種開花植物有許多好處,不僅為了菜園更美麗,還能像高級餐廳大廚用花入菜,各式各樣花的料理,堆疊獨特的風味,還可以幫助菜園防蟲、驅...
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天然ㄟ最好 嘉榮健康講座8種「纖」蔬建議 2023/07/31許多老年人有排便問題,經常感到腹脹但卻沒有便意,或「裡急後重」排不乾淨,長期下來容易造成便祕,且在排便過程如果過度用力,會增加心臟負擔...
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6月份食品價格飆升創36年新高上漲1.6% 2023/07/21據RNZ 7月13日報導,蔬菜成本飆升的推動下,截止2023年6月的12個月內,年度食品通脹率上升至12.5%,是自1987 年徵收商品...
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吃對食物幫你遠離癌症!中醫師列6類防癌食物 2023/07/09許多食物被認為具有抗癌潛力,儘管它們不能替代醫學治療,但在維持健康的飲食和生活方式中起到重要作用。以下是一些常見的被認為具有抗癌作用的食...
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【美食天堂】蛋形蔬菜燕菜果凍~營養清爽美味好吃! 2023/07/06蛋形蔬菜燕菜果凍~ 太棒了~ 營養清爽美味好吃!
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6千磅冰毒藏匿蔬菜中 聖地亞哥邊境查獲 2023/06/03美國海關與邊境保護局(CBP)5月31日說,最近一次在聖地亞哥美墨邊境入境處繳獲的一批毒品是藏在蔬菜中的5800磅冰毒(甲基苯丙胺),市...
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【美食天堂】蔬菜芙蓉蛋做法 2023/05/29今天我會使用家樂鮮露,我最喜歡的調味料之一,做一道非常好吃的蔬菜芙蓉蛋。它讓食物的味道變得更美味。趕快一起動手做!
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降低2型糖尿病風險 紐約市衛生局鼓勵多吃蔬果 2023/05/19紐約市衛生局展開健康飲食推廣活動,鼓勵紐約市民多吃蔬果以及原型食物,如水果、蔬菜、全穀物、豆類和堅果等全食及微加工植物性食品,達到飲食均...
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早餐吃意大利烘蛋:值得你早早起床 2023/05/13這道美味的煎蛋餅(frittata)裡面充滿了五顏六色的蔬菜。先把蔬菜炒一下,然後加入雞蛋混合物放入烤箱。上桌時在表面撒上切片的牛油果、...
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蔬食早餐鍋:豐盛的早餐就從這一鍋開始 2023/04/20只用一個平底鍋,就可以做出這道豐盛的蔬食早餐鍋(或是晚餐)。鍋裡滿滿的蘑菇、甜椒和牛皮菜(chard)補充你一天所需的蔬菜,再搭配培根、...
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這12種常見蔬菜 營養價值不一般 2023/04/14蔬菜含維生素、膳食纖維、礦物質和抗氧化物等人體必需的重要營養元素。研究證明多吃蔬菜有助於降低患慢性病的風險。下面介紹12種營養豐富的蔬菜...
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日食這些蔬菜補葉黃素 護眼更提升長者認知能力 2023/04/07五顏六色的蔬菜水果中富含很多色素,其中一種對眼睛至關重要,就是葉黃素。葉黃素是視網膜黃斑部的重要組成部份。對於長者來說,補充葉黃素不僅有...
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洋蔥好吃也容易種植 方法簡單一看就會 2023/03/22想種植容易維護的蔬菜嗎?如果菜園的光照充足,洋蔥是個很棒的選項。它和土豆、蘿蔔一樣都是容易種植的蔬菜。洋蔥可以在早春種植,夏末收獲,若存...
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Countdown 預計時令蔬果價格將下降 2023/01/30據 1news 報導,在經歷了充滿挑戰的一年之後,時令水果和蔬菜的價格預計將在未來幾週內下降。天氣仍然是食品價格上漲的不確定因素,夏季不...
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減肥無麩質瘦身餐 一次輕鬆備齊一週餐 2023/01/01減肥的成敗取決於備餐時間的長短與難易度。昨天還很高昂的減肥意志卻會被今天處理食材的繁雜手續立刻澆熄。一週只要一次就好,事先準備好一週要吃...
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蔬菜秋葵濃湯一鍋料理 味道十足又省時 2022/12/23這是美國南方人最愛的秋葵濃湯(Gumbo Soup)簡易版的作法。這款療癒湯品通常要花好幾個小時製作。而這裡介紹的秋葵湯是一鍋蔬食湯料理...
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北市4間知名火鍋店 蔬菜農藥殘留 2022/12/12寒冷天氣民眾喜歡吃火鍋,臺北市政府衛生局10月中旬針對火鍋料產品進行衛生安全抽查,共計抽驗55件,其中5件品質不符規定,包括老四川、海底...
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蔬菜農藥殘留比率高 農委會:強化用藥管理 2022/12/02消基會日前公布抽驗四類蔬菜、80件的農藥殘留結果,不合格比率高達36%,與衛福部食藥署通度端抽檢的九成合格率、農委會源頭抽檢的98%合格...
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澳最新通脹率達6.9% 蔬果價格仍處高位 2022/11/30澳最新通脹率達6.9% 水果蔬菜價格仍處高位
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如何讓小孩多吃蔬菜? 科學家分享簡單一招 2022/11/14你的小孩只愛吃肉而不愛吃蔬菜嗎?這種挑食的習慣可能會導致營養失衡。現在有研究顯示,只要用簡單的一招就能鼓勵小孩多吃蔬菜,為人父母的不妨參...