茶葉
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南投世界茶業博覽會 再現台灣茶葉國際魅力 2023/10/10南投世界茶業博覽會已成功舉辦了13屆,今年的盛大活動自10月7日至15日,在中興新村盛大開幕,吸引了大批遊客前來品味茶葉、選購茶葉並深入...
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全台優質東方美人茶 龍潭尚好茗茶拿下特等獎 2023/09/11一年一度全台優質東方美人茶評鑑比賽,在龍潭區農會揭曉評鑑結果,由來自桃園市龍潭三洽水地區的尚好茗茶拿下特等獎,製茶功力相當了得!尚好茗茶...
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為好茶添滋味 試著加入這些食材吧 2023/09/05茶雖不是藥,但喝茶對健康有諸多益處,成為不少人長期堅持的習慣。然而總喝清茶未免太單調,這裡介紹一些改善茶飲風味的食材,感興趣的朋友快來了...
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【美麗心台灣】揚名國際的宜蘭茶 2023/08/07這一款榮獲「食品界米其林」之稱的-比利時國際風味品質評鑑iTQi最高等級三顆星的「鳳梨香紅玉」,是什麼樣的茶呢?是加了鳳梨的水果茶? 還...
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喝鮮奶茶應先倒茶還是牛奶? 英國專家釋疑 2023/04/24喜歡喝鮮奶茶的朋友們,你們在沖泡時是先將茶倒進杯子裡,還是牛奶呢?英國人一向以愛喝茶聞名,他們對喝茶的禮儀也很有講究。現在,就讓英國專家...
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推動茶葉共同用藥防治 替茶園開藥單省施減用 2023/03/07行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)指出,台灣茶品質優良且符合食安標準,深受國內外人士的喜愛與採購。近年,因氣候暖化的因素,一般茶園...
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蘇貞昌與閣員合影 贈茶葉勉「耐住高溫」 2023/01/30內閣總辭,行政院長蘇貞昌30日主持臨時行政院會拍板總辭案,隨後全體閣員至行政院中央大樓前廣場拍大合照。蘇貞昌從頭到尾面帶笑容,顯得心情愉...
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茶評15論:茶葉與茶湯的品賞心理與妙趣 2023/01/24在茶的評鑒上,不同的茶類可以相互比較品質的差異嗎?有人認為不可能,綠茶怎能與紅茶比較好壞。不同的茶,又泡出不同濃度的茶湯,可以比較其間品...
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百大茶行業者以中國茶冒充台茶販售 3人被起訴 2023/01/04名列臺灣百大茶行的南投業者謝姓兄弟等7人,涉嫌將在中國投資的茶葉107公噸,以越南茶名義走私來臺,並虛偽標示產地為「臺灣」,以每台斤新臺...
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研究:綠茶提取物可抑制抗腫瘤藥物引發的腹瀉 2022/12/19茶葉對人的身體有很多好處,除了能提神清心、清熱解暑,還有抗氧化、抑制血壓上升等功效。日本最近的一項研究發現,綠茶提取物可緩解抗腫瘤藥物「...
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歡慶103年校慶 嘉大校園采風輕旅行啓航 2022/11/14嘉義大學將成為嘉義的景點之一,今(14)上午於蘭潭校區舉辦嘉大咖啡、茗茶及校園采風輕旅行發表暨高教深耕成果展校慶記者會,隆重推出嘉大與校...
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送千元禮盒涉賄 宜蘭礁溪鄉民代表候選人20萬交保 2022/11/04宜蘭縣礁溪鄉周姓鄉民代表參選人涉嫌以每盒價值約新臺幣1千元茶葉禮盒賄選,檢方3日發動搜索,拘提周姓參選人等共3人到案,經複訊後諭知20萬...
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茶博-台灣茶風味館登場 五大主題搶先看 2022/10/06行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)配合2022南投世界茶業博覽會之舉辦,設置台灣茶風味館(展期10月8日起至10月16日止),不僅...
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越南茶混充台灣高山茶 台南茶商詐上億 2022/08/15臺南市某茶葉商涉嫌自2018年起購入每斤300元以下的越南茶葉、每斤750元以下的臺灣茶葉,並以7比3的比例拼配後,重新以標有「杉林溪高...
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巴斯基坦沒錢進口茶葉 官員要民眾少喝茶挨轟 2022/06/16巴基斯坦是全球最大的茶葉進口國,2.2億的人口不論貧富都熱愛茶飲,然而,該國目前正面臨通貨膨漲飆升、幣值急貶,加上外匯存底告急等經濟危機...
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茶葉渣再利用 落實永續嘉園 2022/03/07以服務業掛帥的嘉義市,手搖飲料店林立,每日產出廢棄物當中,尤以茶葉為最大宗,茶葉含水率相當高,不但會提高垃圾清運量,亦會影響焚化廠爐體的...
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澳警方查獲藏匿在茶葉中毒品 價值5500萬 2022/03/02澳洲邊境執法局繳獲價值5500萬澳元的冰毒和海洛因。這些毒品藏在從泰國運抵墨爾本的27箱綠茶和磁鐵中。
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拍賣茶葉抵稅 法務部彰化分署協助茶農度難關 2021/12/29法務部行政執行署彰化分署彰化分署將於明年(即2022年1月4日)變賣由曾得過「神農獎」及「米其林三星獎」的茶葉,得款將協助欠稅茶農度過疫...
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斯里蘭卡陷財務危機 用「茶葉」償石油債 2021/12/23斯里蘭卡正面臨債臺高築、外匯存底枯竭等危機,與伊朗之間還有一筆2.51億美元(約新臺幣70億元)的石油債務。為緩解財務壓力,兩國近日終於...
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英國人為何盛行喝茶 歸功於一位葡萄牙女性 2021/10/25英國不出產茶,但是英國人對茶的熱情超過其它任何國家,包括最早開始喝茶的中國。喝茶已經成為英國文化中不可或缺的一部分,但事實上,英國人酷愛...
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台灣首款紫芽茶樹台茶25號 品茶兼賞株 2021/09/03農委會茶業改良場3日發表新品種「臺茶25號」,同時也是首款紫芽茶樹,可製成紅茶、綠茶,綠茶若加檸檬汁還會變粉紅色,另外,植株每季紫紅色芽...
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楊綺真分享茶葉之妙用五步曲 2021/06/24經常受邀展示茶藝文化的茶藝專家、中華茶文化學會會長楊綺真表示,茶葉妙用無窮,每次茶會結束後,都會有很多泡過後清出來的茶葉,她都會用桶子裝...
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北市抽查花草茶農藥殘留 手搖飲店也上榜 2021/04/26臺北市衛生局抽驗市售茶葉及花草茶殘留農藥,共計抽驗79件產品,當中有3件不符規定,包含女星ㄚ頭(詹子晴)的手搖飲品牌「不要對我尖叫」,所...
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印度茶產業享譽世界 歸功於專業茶拍賣制度 2021/02/22許多人可能不知道,印度是全球第四大茶葉出口國,年出口額超過8億美元。印度茶產業如此亮眼,核心關鍵歸因於英國人建立了逾百年的專業茶葉拍賣制...
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2020全國大專盃製茶技術競賽 嘉大大放異彩 2020/12/082020全國大專盃部分發酵茶製茶技術競賽今年由中興大學主辦,12月4日至5日在該校農業試驗場舉行,競賽內容分為條形組與半球形組,分別有來...
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憲茶大昌店開幕 高檢長:三助闖出一片天 2020/11/012020年10月30日,繼《憲茶 HSIEN·tEA》正義店七月開市營運後,大昌二店接續盛大開幕,敞亮門市人潮如流,一片熱鬧滾滾。高雄地...
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天災與疫情雙重擊 全球茶葉價格飆漲 2020/10/06人們因中共肺炎(武漢肺炎)疫情待在家,而茶葉消費量增加之際,疫情加上惡劣的天氣因素,讓今年數個茶葉主要生產國的收成減少、茶葉價格飆漲。
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在家煮「栗子巧克力奶茶」 乳糖不耐也可以喝! 2020/10/05秋天是栗子盛產的季節,圓滾滾的栗子在小石頭內翻炒,或是在炭火上燒烤得啪噠作響,這都是很多人的美味記憶。這一道手作栗子奶茶,讓我們在奶茶香...