發酵茶
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冬季文山包種茶競賽 TAGs評鑑報告書出爐 2024/12/21農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示，臺灣特色茶中之清香型條形包種茶以文山包種茶為代表，為輕度發酵的部分發酵茶，其外觀呈條索狀，自... -
冬山鄉黃秋雄榮獲全國製茶亞軍獲頒匾額 2016/11/022016行政院農業委員會茶業改良場以安全、健康、傳承、發展為活動主題，舉辦全國部分發酵茶製茶技術競賽。冬山鄉茶農黃秋雄榮獲亞軍，11月2...
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冬山黃秋雄 獲全國 部分發酵茶製茶亞軍 2016/10/06由行政院農委會茶業改良場為提升茶農製茶技術水準，於105年10月3、4日在該總場(桃園市楊梅區)舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」，並以...
