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想品嚐肉質軟嫩的北海道「成吉思汗烤羊肉」，羊肉的「前置處理」是關鍵。東京「成吉思汗烤肉店FUJIYA」的主廚，北海道出身，擁有出神入化的...

多年來，約翰溪市（Johns Creek）的阿兵哥餐館(DYNASTY  RESTAURANT)，是亞特蘭大北郊華人喜愛的道地台灣風味中...

說到日本最知名的羊肉料理，就是北海道的「成吉思汗烤肉」。不僅廣受當地居民喜愛，也是來自世界各地的觀光客指名享用的料理。東京「成吉思汗烤肉...

過中秋、賞滿月、更齊心，中秋節的到來，代表著從盛夏入秋已近過半，戶外帶點舒爽的涼意，正適合「作伙逗熱鬧」舉辦活動。

中秋賞月，一些民眾在烤肉之餘，還會在深夜燃放鞭炮或煙火助興，擾人安寧。臺南市府28日深夜，在安平區知名景點一連開出五張6千元罰單。市長黃...

中秋節連假期間，不少民眾準備烤肉歡聚，衛福部食藥署提醒，食材經高溫燒烤後所產生的「多環芳香族碳氫化合物（PAHs）」含量，會隨著燒焦程度...

中秋節最應景的活動就是烤肉，除了肉類，海鮮也是烤肉趴人氣食材，許多人喜歡生食或半熟食魚貝類，汁多味美，卻潛藏食物中毒風險。在國外曾發生民...

中秋佳節是家人或三五好友聚在一起賞月的溫馨時光，柚子常成為必備的水果，烤肉也逐漸變成臺灣中秋節的全民活動。不過，慢性病的人吃藥可是沒有假...

順應中秋烤肉潮，台東布農族勇士將於30日下午在台東鐵花聚落閃閃Park火烤100斤全豬，卑南族歌手紀曉君也將前來助陣，販售麻辣雞腳，與民...

中秋烤肉要怎麼吃得盡興又健康？「小齡教主」雷小玲博士營養師接受《大紀元時報》採訪，分享了烤肉健康吃法，包括肉類選擇、蔬果創意搭配，以及主...

中秋連假將近，糕餅類食物與烤肉需求增加，本周「基隆Podcast」主持人余治明邀請營養師曾揚峻，向民眾宣導健康飲食概念，透過簡易的食物選...

中秋節將至，食藥署20日公布中秋複合式專案稽查結果，總計查核產品標示758件、124家燒烤業者，值得注意的是有2家燒烤業者，經查獲存放逾...

對於肉食愛好者來說，沒有什麼比在火炭上烤制一塊肥美多汁的肋眼牛排（ribeye steak）更美味的夏日晚餐了。不過，在通貨膨脹率居高不...

每年的7月4日，美國人都會聚集在一起紀念1776年簽署的《獨立宣言》，並通過放煙花、舉行盛宴、與親人共度時光等慶祝活動反思這個國家的價值...

除了玩水和吃冰之外，人們也喜歡在夏天烤肉。當一家人聚在一起邊烤邊吃時，其樂也融融。不過，烤肉不是烤熟了就好，它也需要一些技巧，才能讓烤好...

Kobe & Berkshire精肉專賣店正式開張了！這是一家專賣黑毛豬豬肉和美國和牛肉等精品肉類的專賣店，無論您是專業廚師還是...

品嚐烤肉，美國西南部的德克薩斯州是個好地方。可是在德州人心中，那裡的王牌美食不只是烤肉，還有下面這些。

當你在烤肉時，你家小狗可能會聞香而來，而且對著烤肉架上的食物「望穿秋水」，一副嘴饞的樣子。但當你要把好吃的分享給牠時，你可得小心，因為有...

平日裡吃慣了母親為我們精心製作的愛心美味，當母親節這個感恩的日子來臨時，再忙也要陪母親吃一頓大餐。剛剛開業的Northern 160 B...

領略美國各州風情，陶醉於自然之美、探索人文之妙，美食同樣不可辜負。美國菜與美國移民文化一樣多姿多彩，世界各民族美食在這裡碰撞、交融，雜糅...

體驗歐洲的別樣美食，中部國家塞爾維亞是不錯的選擇。當地飲食融合了巴爾幹、地中海、土耳其的特色，以及受時代變遷、移民文化等影響，形成非常多...

休士頓台灣商會（TCC）於11月13日（星期日）在Eldridge Park舉辦秋季戶外郊遊烤肉活動，藉著活動凝聚台商鄉親，同時豐富休閒...

在台灣中秋節成為許多民眾烤肉團聚的節日，海外的台灣鄉親遙相呼應；9月10日（星期六）傍晚在休斯頓台灣人活動中心，戶外廣場飄來陣陣的烤肉香...

「中秋月圓人團圓，家家門前烤肉香。」推薦超級好吃又健康的烤肉料理，不但充滿原汁原味的烤肉香，又能搭配新鮮蔬菜兼顧蔬食營養，料理方式超級簡...

中秋節少不了吃月餅、烤肉活動，一餐下來熱量相當驚人，但中秋節如何吃得享「瘦」無負擔？國健署分享四要訣，包括，多吃原態及當季食材，簡單烹調...

為推廣中秋當令農產及烤肉食材，嘉義縣長翁章梁與桃園市長鄭文燦在台北饗賓餐旅旗下高端Buffet「饗饗」合體，並同步在臉書直播「中Chil...

再過10天即將迎來中秋節連假，烤肉為親友團聚的熱門行程，採辦烤肉食材和中秋禮盒近日成為網友熱議的佳節話題。Uber Eats大數據發現...

一年一度的中秋佳節即將到來，奇美醫學中心營養科介紹下列多項烤肉的小撇步，讓民眾一起來「吃得開心又不怕體重飆升」。