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不用明火和烤架，只要簡單三步驟，在家也能做出這道希臘經典美食。

桃園市中壢區的SOGO商圈，每年中秋節都會舉辦封街「活力青春 愛在社區」萬人烤肉活動，近萬居民與市民都報名參加，天晟醫院今年與主辦單位合...

中秋節與親朋好友團聚，除了吃月餅及柚子，台灣也盛行闔家團圓烤肉。專家支招，提出既能減少油脂，又能增加膳食纖維及各種維生素攝取的方法；營養...

中秋節家家戶戶聚在一起吃飯，享受闔家團圓的溫暖，烤肉和吃月餅算是最應景的活動之一。鑒於食材的熱量和油脂含量高，大家都很關心如何能吃得既健...

中秋佳節，歡聚烤肉的背後，卻隱藏著不少「熱量炸彈」。營養師張宜婷提醒，牛五花肉、豬五花肉和培根，堪稱是肉類的三大熱量炸彈，若當餐吃太多...

中秋節將至，烤肉活動備受民眾喜愛，台北市消防局15日表示，民眾若在家使用加熱電器烤肉，務必注意用電不超過負載等「5不1沒有」要點，並建議...

每到中秋佳節，烤肉成為民眾喜愛的活動之一，而烤肉中常用的醬料由於鈉含量高，容易造成健康隱憂。為此，大千綜合醫院營養室主任詹淑雲表示，只要...

中秋節將至，家家戶戶準備迎接這個充滿團圓氣氛的傳統節日。月餅香甜可口，烤肉熱鬧非凡，但健康專家提醒，今年的中秋節不僅要滿足味蕾，還要兼顧...

中秋將至，隨著淨零碳排與綠色生活理念漸夯，台中市府為平衡環保與市民需求，宣布今年延續常態規劃，限定開放「清水區鰲峰山公園烤肉區」及「北屯...

中秋節將至，不少人開始準備應景的月餅、烤肉等聚餐食材。台中65歲王先生迎接遠嫁美國的女兒回台探親，全家提前過佳節，一頓開心的吃月餅、烤肉...

自然成熟的大番茄去皮後煮成順滑的番茄醬，用在拌麵、燉菜和烤肉，風味獨特。中秋節就要到了，這裡分享自製烤肉用的奶油番茄醬，以及2款美式烤肉...

北加州客家同鄉會，於8月25日（上週日）上午，在桑尼維爾（Sunnyvale）的Serra Park，舉辦一年一度的夏日烤肉活動，吸引了...

澳亞藝術交流協會於2024年4月27日上午在布里斯本南區Karawatha Forest Discovery Centre舉辦「慶祝母親...

隨著夏天的即將到來，氣溫逐漸升高，人們可能準備在院子裡乘涼或烤肉，所以會把家具搬到戶外的露台上，甚至就擺在草皮上。但有專家警告說，把家具...

北喬州的秋天是令人身心舒暢的季節，甘斯維爾台灣商會藉著這金秋之際於卡明（Cumming）的Fowler Park舉辦了烤肉野餐活動。餐會...

想品嚐肉質軟嫩的北海道「成吉思汗烤羊肉」，羊肉的「前置處理」是關鍵。東京「成吉思汗烤肉店FUJIYA」的主廚，北海道出身，擁有出神入化的...

多年來，約翰溪市（Johns Creek）的阿兵哥餐館(DYNASTY  RESTAURANT)，是亞特蘭大北郊華人喜愛的道地台灣風味中...

說到日本最知名的羊肉料理，就是北海道的「成吉思汗烤肉」。不僅廣受當地居民喜愛，也是來自世界各地的觀光客指名享用的料理。東京「成吉思汗烤肉...

過中秋、賞滿月、更齊心，中秋節的到來，代表著從盛夏入秋已近過半，戶外帶點舒爽的涼意，正適合「作伙逗熱鬧」舉辦活動。

中秋賞月，一些民眾在烤肉之餘，還會在深夜燃放鞭炮或煙火助興，擾人安寧。臺南市府28日深夜，在安平區知名景點一連開出五張6千元罰單。市長黃...

中秋節連假期間，不少民眾準備烤肉歡聚，衛福部食藥署提醒，食材經高溫燒烤後所產生的「多環芳香族碳氫化合物（PAHs）」含量，會隨著燒焦程度...

中秋節最應景的活動就是烤肉，除了肉類，海鮮也是烤肉趴人氣食材，許多人喜歡生食或半熟食魚貝類，汁多味美，卻潛藏食物中毒風險。在國外曾發生民...

中秋佳節是家人或三五好友聚在一起賞月的溫馨時光，柚子常成為必備的水果，烤肉也逐漸變成臺灣中秋節的全民活動。不過，慢性病的人吃藥可是沒有假...

順應中秋烤肉潮，台東布農族勇士將於30日下午在台東鐵花聚落閃閃Park火烤100斤全豬，卑南族歌手紀曉君也將前來助陣，販售麻辣雞腳，與民...

中秋烤肉要怎麼吃得盡興又健康？「小齡教主」雷小玲博士營養師接受《大紀元時報》採訪，分享了烤肉健康吃法，包括肉類選擇、蔬果創意搭配，以及主...

中秋連假將近，糕餅類食物與烤肉需求增加，本周「基隆Podcast」主持人余治明邀請營養師曾揚峻，向民眾宣導健康飲食概念，透過簡易的食物選...

中秋節將至，食藥署20日公布中秋複合式專案稽查結果，總計查核產品標示758件、124家燒烤業者，值得注意的是有2家燒烤業者，經查獲存放逾...

對於肉食愛好者來說，沒有什麼比在火炭上烤制一塊肥美多汁的肋眼牛排（ribeye steak）更美味的夏日晚餐了。不過，在通貨膨脹率居高不...