大豆異黃酮
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豬皮含膠原蛋白能護膚嗎?三大保濕食品吃對才有效 2022/04/04如果想要加速肌膚保養的速度,搭配保健食品強化營養補充也是一種方式。肌膚保濕是人們關注的話題,好食課營養師團隊在文中解析三大常見的保濕聖品...
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大豆降壞膽固醇 預防動脈硬化 7種豆製品可常吃 2020/08/16大豆含特別的成分——大豆異黃酮,可以降低LDL膽固醇(壞膽固醇),也可以增加HDL膽固醇(好膽固醇),同時預防動脈硬化。除了水煮大豆,在...
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豆腐能減肥 對女性有益 營養師教減肥最佳吃法 2019/11/22豆腐是理想的減肥食材,但營養師提醒,豆腐減肥有講究,如果單吃豆腐,小心復胖或變成「泡芙人」。豆腐是很好的營養來源之一,不僅含優良植物性蛋...
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豆漿不只抗癌 比牛奶更勝一籌 喝時注意5個誤區 2019/11/13豆漿營養價值豐富,有「綠色牛乳」之稱。豆漿和牛奶相比,有哪些優點?平常喝豆漿又有哪些需要注意的地方?豆漿養生保健價值勝牛奶,大豆皂苷、異...
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黃豆含蛋白質高達40%!還能防癌、預防婦科病 2017/07/20黃豆又稱大豆,屬豆科植物,常被用來做豆腐、豆漿、豆乾等各種豆製品。黃豆富含營養,尤其蛋白質含量高,並且是完整的必需胺基酸,有「豆中之王」...