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獨麵筋是天津衛特色菜，雖是素食，但有吃肉的感覺，小時候逢年過節憑票才能買到！ 非常傳統的天津風味菜餚，口味醇厚，雖然是素菜...

高市衛生局針對市售及餐飲店供應之早餐配料豆棗、麵筋及醃漬醬料等抽驗，共計39件，其中4件防腐劑添加過量，不合格率10.26%。