最近，許多文章和社交媒體帖子紛紛介紹魔芋面，並誇讚其對減肥及改善健康的好處。這種熱議是可以理解的，因為這類麵條似乎具備了超凡的特性：它們...

說到選什麼意大利肉醬來搭配自製的意大利麵，沒有什麼比一鍋慢火熬出的博洛尼亞肉醬（Bolognese）更好的了。

超辣「火雞麵」讓全職媽媽力挽狂瀾，並變身億萬富婆。韓國三養方圓的執行長金廷修堪稱現實版韓劇偶像，其身家已達到11億美元。

近日，一位姓吳的男子發文稱，自己在蘇州一家名為「御面齋精品麵館」的店內就餐時，在麵條中吃出了疑似腐爛老鼠的異物。此消息引發關注。

大陸克明食品股份有限公司11月13日發布了漲價公告，將於2021年12月1日起執行新的價格政策。但具體調價方案沒有公布。

溫哥華真可算是美食的天堂，單麵館而言，就有日本拉麵、台灣牛肉麵、北京炸醬麵、蘭州拉麵、山西刀削麵，老上海蔥油拌面，琳琅滿目、不一而足。這...

寶寶想吃，但寶寶不說—— 不要常常吊人家的胃口啦。咦，這個寶寶好像有點面熟？是的，之前我們也看過她望著淋醬炸雞垂涎三尺的模樣，還記得嗎...

這段影片是在西安，一位美食愛好者拍下路邊現做手工菠菜麵的畫面。讓我們來見識一下「隱藏大廚」的功力吧。將醒過的綠色麵團攤開，桿平後捲起，撒...

墨爾本一位女士吃了一包魔芋麵條後，感覺胃很難受。經醫生檢查後發現，她吃的魔芋麵條一直沒有消化，胃部脹到原來的五到七倍大。

如果你面前有一碗很香的日本拉麵，你會先吃什麼呢？

麵條是最普遍的一種食品。無論是街頭小巷還是五星級飯店，你都可以看到它的蹤影。今­天我們就給大家介紹9種世界上必吃的麵條!

中國大陸湖北省一名婦女清洗煮麵鍋具時，因麵條黏在鍋壁不好洗，便用手指去摳，不料一小截麵條竟鋒利地插入指甲中，她無奈之餘只好拔除了指甲。

雄檢偵辦大量農產公司販售含苯甲酸陽春麵條及含二氧化硫超標米粉案，傳訊大量農產負責人劉姓女子和上游廠商再伯食品負責人劉姓男子，訊後諭令以新...

高雄地檢署查獲大量農產公司販售的陽春麵條含苯甲酸、米粉含二氧化硫超標，已流入南、高、屏地區的麵食批發商、商店、飲食店、麵攤等300多家...

每年到了9月底至11月初這段期間，澳洲北部卡奔塔利亞灣（Gulf of Carpentaria）的天空就可能會出現一種名叫晨輝（Morn...

今年3月，在布萊頓華盛頓大街上開了一家「面對麵」中式麵館，是一家以河南特色美食為主的餐館，尤其是各式燴麵是其特色之一。

又見黑心業者，高雄檢警查獲高雄「新富化工」自行將過期的亞氯酸鈉，以活化劑調製成非食用級二氧化氯，再自行印製假冒標示，販售給下游食品業者...

美國美食家漢斯‧利內什（Hans Lienesch）在網上有個名字為人熟知，叫「拉麵評家」（The Ramen Rater），華人粉絲則...

（大紀元記者秦雨霏編譯報導）麵條不僅僅是好吃。它們還上癮。CNN9月24日引述大陸《華商報》報導說，陝西省一家中國麵館業主被拘留十天。他...

靜宜大學與三風食品長期產學合作研發新口味麵條協助創業，今天舉行產學合作技術轉移簽約，輔導生產過剩的農作物加工平台。

目前豆漿機、麵包機已不再新奇，現在最流行的廚房電器是製麵機。飛利浦公司在日本推出了一款家用製麵機，不論是拉麵、烏冬麵、蕎麥麵、蔬菜麵或義...

巧克力大多被作成甜點，不過，台北有家餐廳，卻研發鹹的巧克力料理，除了把可可粉，加入麵粉裡，作成麵條，還有可可香氣的鹽磚，可以研磨添加在薯...

剛剛在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節暨首屆中國麵條文化節評選出了「中國十大麵條」。除了民間「五大麵條」外，還包括河南蕭記燴麵、杭州片兒川...

「麵條過白、有刺鼻味要小心！」新北市衛生局今天公布2件不合格麵製品中，檢出防腐劑和殺菌漂白劑，麵條皆為業者自製。

「加油！加油！」台中市大雅區公所將在14日舉辦一場千人拉麵創紀錄活動，今天小試身手，拉出40公尺長麵條為活動暖身。

（大紀元記者劉美蘭台灣雲林報導）政府急迫想解決稻米過剩問題，推行國人「每人多吃一口飯」，農委會也積極推廣米食加工。一般蓬來米在市場上只是...

早上四點半，當許多人還沉醉在甜蜜的夢鄉當中，宏泰切麵店老闆黃詩詠和製麵的師傅們已開始忙碌的一天。為了讓客戶吃到最新鮮的麵，宏泰堅持麵條必...

把4杯中筋麵粉倒入大碗中，加1杯水，邊加邊用手攪拌麵粉和水。徐徐加進更多的水，一次加1/4杯左右，攪拌均勻，直到麵團結實有彈性但不會很乾...