魚露
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家有這11種食材 地道泰國菜輕鬆煮 2023/03/29泰國菜善以新鮮的天然香料提升風味,入菜的常用食材酸辣甜鹹苦皆有。想在家烹飪泰國菜嗎?備齊下列11種泰國菜常用食材,地道泰菜輕鬆煮。
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南洋風魚露香茅豬排 能配飯也可做營養早餐 2021/05/31豬排要煎得噴香,鍋子一定要預熱,而且要夠熱。豬排入鍋的瞬間如果沒有聽到「嘶唰──」的聲響,就代表鍋子預熱不足,這樣豬排除了不好煎上色外...
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清熱解暑 夏日裡的越南菜 2019/06/26夏日,往往讓人提不起食慾……,來道酸甜開胃的越南菜?說起越南菜,不能不提「魚露」。這種以海鮮製作而成的調料,不僅提味,而且清熱解暑。越南...