飴細工
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吹糖是中國傳統手工藝，於9世紀隨著遣唐使傳入日本，並成為日本的飴細工，江戶時代的東京還曾設有專屬糖藝街道。28歲的手塚新理）立志學透這一... -
日本年輕職人與傳統糖藝的甜美情緣 2017/08/29糖藝，這項中國人並不陌生的傳統工藝，在平安時期流傳到日本，被稱為「飴細工」。江戶時代，日本的大街小巷裡常常能看到糖藝職人的身影，他們利用...
