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澳洲今年爆發的禽流感已導致200萬隻雞死亡，但專家們擔心最糟糕的情況還沒有到來。

儘管美國通脹正在降溫，超市中很多雜貨的價格不再飛漲，甚至有下跌趨勢，但雞蛋價格卻正好相反，8月份同比上漲了28.1%。

在全美60多名消費者感染了沙門氏菌（salmonella）後，與這些病例有關的一個家禽養殖場已經宣布召回其兩個品牌的所有雞蛋。

桃園市張碩芳議員偕同「桃園市為愛勇敢文教協會」及「誠鷹特勤保全公司」聯合捐贈200斤白米與101盒雞蛋予15處社區照顧關懷據點及23處弱...

先前超思進口雞蛋引起討論，經過監委田秋堇、葉大華及蔡崇義調查後發現，農業部委由畜產會辦理上開計畫過程中，畜產會對於貿易商資格、驗收作業、...

雖然美國7月份通脹放緩至2.9%，達三年來最低水平，但也有一些不太好的消息。雞蛋價格不斷攀升，令這一家庭主食再次成為美國關注焦點。

當你掌握了煎蛋的基本技巧，就可以隨意發揮了。不論是哪種煎蛋的做法，開始的技巧都是相同的。我們會教你如何根據自己的喜好來調整煎蛋，要太陽蛋...

美國食品雜貨巨頭克羅格公司（Kroger）剛剛在一起雞蛋集體訴訟案中取得勝利，法官要求原告撤訴。原告指控該公司在籠養雞的雞蛋上貼上人們熟...

一般人認為「雞蛋」是人攝取蛋白質氨基酸非常好的營養來源，也是許多家庭的必備食品。許多人都聽過「紅殼雞蛋比白殼雞蛋營養」、「蛋黃越橘，營養...

每個優秀孩子的身上，都浸透著父母的汗水和辛苦，凝聚著父母的育兒智慧。在網絡上流傳甚廣的一則故事或許可以給家長們一些啟發。

立法院進口雞蛋專案調查小組召集人、民眾黨立委張啓楷25日表示，他關切兩年前進口日本蛋是否來自禽流感疫區？有無檢疫證明一事，農業部長陳駿季...

澳洲生物學專家警告說，三種不同類型的禽流感病毒幾乎同時襲擊了澳洲農場，澳洲還是首次遇到這樣的情況。專家認為，野鳥可能是此次禽流感疫情爆發...

詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（James Webb Space Telescope，縮寫爲JWST）運行兩年之際，再次捕捉到令人驚訝的發現：宇...

世界由東到西，雞蛋幾乎家家必備。問題來了，我們足夠了解雞蛋嗎？以下圍繞雞蛋的常見迷思，大家心目中的答案是什麼呢？

從中醫角度講，雞蛋不僅給人體提供蛋白質等營養，還有安神，調和五臟的作用。按照《本草綱目》的說法，雞蛋能夠「鎮心安五臟，止驚安胎」。有一個...

首都行政區一戶居民在後院養的雞被查出禽流感病毒。這是當地第二個爆發禽流感疫情的地點。

由於禽流感造成雞蛋短缺，IGA超市從7月3日開始在維州限購雞蛋，每名顧客最多只能買兩盒。

蔥油雞蛋沙拉用甜甜的洋蔥搭配微辣的芥末醬調味，不加美乃滋吃起來超清爽。雞蛋切細一些夾三明治非常不錯，夏天吃水煮蛋又一個好選擇。

國內雞蛋消費低迷，產地價格跌至每斤新台幣25.5元、批發價則降至35元，創近三年新低，農業部長陳駿季27日表示，暑假蛋價都會較低，但今年...

從6月27日起，Woolworths超市將在東海岸部分地區的門店限購雞蛋，每名顧客最多只能買兩盒雞蛋。

新州第二家養殖場出現禽流感疫情後，澳洲雞蛋協會和農業部長呼籲消費者不要恐慌，因為雖然蛋雞被大規模撲殺，雞蛋供應鏈可能會受到擾亂，但消費者...

截至6月19日，維州已經有7個農場爆發禽流感疫情。為了遏制疫情蔓延，總共將有100多萬隻雞鴨被撲殺。

國內雞蛋價格不斷下探，11日雞蛋產地價再跌3元，來到每台斤27.5元，創下2年來新低紀錄，讓銷售通路陸續祭出降價優惠。全聯、家樂福13日...

繼Coles超市之後，Costco也開始限購雞蛋，只是目前暫定只在新州限購。

澳洲的雞蛋供應危機或進一步加深，因為養殖戶無法填補維州爆發的嚴重禽流感所造成的供應缺口。

維州兩家蛋雞養殖場爆發禽流感疫情， 50萬隻雞被撲殺導致雞蛋日產量減少約45萬枚。超市和農業機構警告雞蛋可能會出現短缺，而且價格會上漲。

經過數年的價格上漲和幾個月的價格穩定後，美國食品雜貨價格在今年4月份首次下降。購物者終於可以稍稍鬆一口氣，其中以雞蛋的環比價格降幅最大。

歷朝歷代的中華古人對於節氣相當重視，相應衍生出不少民俗。立夏的民俗中隱含養生觀念與作法，展現民俗養生的內涵。關於立夏的食補、禁忌和養生的...