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它是全世界知名的美食湯品TOP5之一！看過很多食譜介紹這道料理時，裡面都用了很多特別的香料。但像我這個住在國外的日本人要如何做這道湯品呢...

泰式冬蔭功湯 (泰式酸辣湯做法) 是我最愛喝的泰式湯，你可以在世界各地的任何一家泰國餐廳裡找到冬蔭功湯，今天跟大家分享的就是如何輕鬆在自...

今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法，這麼做又簡單又超級好喝！

酸辣湯起源於四川，據說酸辣湯以有1000多年的歷史，因為十分受歡迎，所以現在不僅僅在中國各地吃得到，在美國幾乎每個中餐廳裡也都吃得到！

酸辣湯是起源於中國四川省，食材有筍、菇、肉絲、雞蛋、木耳、豆腐、食醋、胡椒粉。正統的酸辣湯的辣味並不是來源於辣椒，而是白鬍椒粉。今天我們...

週末午餐-- 炒米粉 酸辣湯

吃多了油膩食物，沒有食慾的時候，來碗酸辣湯吧。酸辣湯的辣不是來自於辣椒，而是在於胡椒粉，此辣非彼辣，口感也完全不同。胡椒粉和醋都必須在最...

配料切絲的刀工也是功夫，想讓豆腐不易切碎，可先將...

從小就愛吃酸，所以酸辣湯是年輕時最想要學煮的一道湯，可是每次表演都沒有成功過；不是材料的問題，是煮不出來那種餐館的味道。後來終於明白，關...

1.小豬排以調味料1醃製30分鐘。2.起鍋放入調味料2將小豬排煎至熟表面成金黃色即可。

1.洋火腿2兩、高麗菜8分之1顆、洋蔥2分之1顆、蔥2支、蛋2個及飯3碗。2.調味料：鹽1小匙、味精1小匙、黑胡椒粒少許。