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加拿大食品检验局（CFIA）周日（16日）发布全国性召回通知，称市面上有四款酸奶产品，里面可能含有塑料碎片。 据Globalnew...

澳洲研究人員一項最新研究發現，大部份酸奶含糖量過高，這與人們普遍把酸奶當成健康食品的觀念明顯不符。 據澳新社消息，維州心臟健康基金...

一項對Coles和Woolworths超市出售的近200種風味酸奶（flavoured yoghurts）的分析發現，超過一半的酸奶每1...

由於酸奶含有各種有益健康的益生菌，許多人非常喜愛這一食品。但是最新的研究發現，在大多數酸奶產品中，益生菌含量太低，不足以提供符合臨床要求...

Olympic Dairy公司生產的優質酸奶，除了Organic（有機），Natural（天然），Krema系列產品之外，最近酸奶家族又...

Netflix有一組自產的美食紀錄片，叫做Chef’s Table,其中一集講的就是藍山餐廳（Blue Hill）和其背後的農場...

人們經常在暑期食用新鮮的蔬果，而食源性細菌在溫暖的天氣裡繁殖速度更快，常常侵襲看似新鮮的蔬果，威脅食用者的健康。 美國食品藥品管理...

酸奶的好處已經不用多提了，每天飲用一定量的酸奶，不但能加速胃腸蠕動，有益腸道健康，還能補充鈣質，預防骨質疏鬆，也是孕婦必不可少的零食呢...

溫哥華Olympic Dairy開菲 爾（Kefir）酸 奶家族2016增加新成員——美味的香草（Vanilla）口味！開菲爾是一種由...

酸奶是種健康食品，但市售酸奶的含糖量有時相當驚人。就低脂酸奶產品而言，製造商因使用脫脂奶或低脂牛奶來代替全脂奶，常常多放糖來保持口味。那...

/ca_bc/photos for editor/20150528 Dairy Farm & Olympic Dairy

酸奶是人們經常飲用的健康奶製品，喝起來酸甜滑順，營養豐富。專家稱它是「21世紀的食品」，是一種功能獨特的營養品，不僅能調節體內微生物的平...

一晃來美已20年，雖然超市裡有琳瑯滿目的各式酸奶，不知咋的一到夏天，最想念的還是存於北京人記憶中的瓷罐酸奶。白色矮墩墩的可愛瓷罐，用紅皮...

研究：食用低脂酸奶可減少2型糖尿病風險

（大紀元記者舜華西雅圖綜合報導）週二，總部位於西雅圖的星巴克（Starbucks）公司宣佈將與總部位於法國的酸奶製造商Danone公司合...

（紐約訊）3月14日，庫默州長宣布Agrana Fruit將投資五千萬美元，在紐約林山德（Lysander）設立水果準備廠，該廠預計給紐...

日前，大陸新浪微博用戶「汪潮湧」發微博表示，其子從蒙牛酸奶中舀出一根頭髮。當天晚些時候，「汪潮湧」再發微博稱蒙牛已來電道歉，態度誠懇，還...

酸奶是益生菌發酵後的牛奶，兩者的主要營養成分差不多，不過酸奶還有益生菌，對腸道保健更有好處。

酸奶雖說好喝，同時也可以促進消化，但好東西也有其反的一面，所以喝的時候要注意以下五個「不宜」。

酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸，而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此優酪乳很適合青...

據香港《大公報》3月4日報道，日本研究人員發現，喝酸奶等富含乳酸的食物能防止牙齦萎縮和牙齒脫落。

酸奶是人們生活中常飲用的食品，它的保健作用，一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。

飯後喝有利於吸收營養

許多孕婦在懷孕期間都放棄酸奶，只喝牛奶。但據專家透露，牛奶和酸奶可以互補，兩者交替著喝補鈣效果更好。

日本厚生勞動省研究組近日公佈的一項研究結果顯示，如果人們每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可緩解包括花粉症在內的過敏性鼻炎症狀。喝酸奶就有...

20世紀初的研究發現，酸奶中的乳酸菌就是使保加利亞居民長壽的原因，從而使乳酸菌名聲大噪。近年來，酸奶已經成為日常最受歡迎的食品進入了我們...

益生菌酸奶比拚活菌數量 步入超市不難發現，如今酸奶產品競爭已經進入了「細菌戰」時代。記者在超市奶製品專櫃看到，酸奶包裝上各種菌種的「專業...

日本厚生勞動省研究組近日公佈的一項研究結果顯示，如果人們每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可緩解包括花粉症在內的過敏性鼻炎症狀。喝酸奶就有...