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把畜牧廢水變成寶，全國首座酪農畜牧糞尿處理中心1日啟用，不僅解決酪農擔心的廢水處理問題，還可沼氣發電、減碳、製作有機肥、種植狼尾草，成為...

首屆屏東牛乳嘉年華18日在勝利星村熱鬧登場，結合屏東鮮乳品牌與特色美食逾20個攤位，吸引民眾前來參加，縣長周春米表示，在屏東就可以喝到最...

台灣人生乳需求下降、酪農業生產效率提高，台灣生乳市場供過於求，2025年紐西蘭液態乳又將大舉叩關，讓本土酪農相當憂心。立委鍾佳濱呼籲農業...

夏季是手搖飲品的需求旺季，琳琅滿目的品項裡不乏添加香醇鮮奶的類別，深受消費者喜愛，而鮮奶乳源不同，風味也有所差別。臺灣負責產製鮮奶的酪農...

酪農產業嚴重缺工，農委會曾經在2016年向勞動部提出乳牛飼育業引進外勞試辦方案，但勞動部諮詢小組決議暫緩，1月30日勞動部決議通過農委會...

義美食品總經理高志明今天宣布，響應軍公教調薪，明年1月起也要為酪農加薪，擬按生乳收購公告價格，每公斤再加新台幣1元收購，逐步提升生乳收購...

酪農們，注意了，將你們的乳牛變成搖錢樹的關鍵是幸福的乳房。

他是阿嘉，龔建嘉，在中興獸醫系就學時，阿嘉進了野生動物領域，投入屏科大野生動物中心照顧國外走私的外來種動物，幫紅毛猩猩、馬來熊麻醉健檢...

苗縣動物保護防疫所於『104年度乳牛死亡保險業務競賽』獲得縣市動物防疫機關成長業務乙組第一名，執行績效備受肯定。乳牛保險係依據農業發展條...

不給糖，就搗蛋！為慶祝萬聖節，今起到周日止，6-12歲小朋友到義美門市，就可參加「來店一把抓」活動。

天氣轉熱，夏季缺乳期將來臨，網路傳言，部分廠商在缺乳期會以奶粉、濃縮還原乳混充鮮乳販售。酪農在牛隻施打激素促進泌乳，有害藥物一起喝下肚...

意大利的帕瑪森乾酪在世界上的名氣越來越響亮，並引來許多人仿冒。但意大利的酪農卻面對盤商的低價收購，讓有「乳酪之王」美譽的帕瑪森陷入危機。

味全林鳳營鮮奶滯銷，牽連酪農生計，雖然農委會與業者達成共識，味全每天釋出104噸乳源，為期1個月左右。民進黨立委黃偉哲、陳亭妃、葉宜津等...

農委會今天說，為恐林鳳營鮮乳滯銷影響酪農生計，已協調味全釋出1/3生乳，明天上路。如果情況惡化，不排除協助兩造解約。

近年食安風暴，都有頂新集團，掀起滅頂行動，其中味全鮮乳銷量銳減，民眾改買其他品牌代替，引發乳品市場「假性產銷失衡」。農委會14日傍晚召開...

抵制頂新集團效應持續發酵，農委會表示，味全收購生乳占比第1，若民間拒買導致鮮奶滯銷，將以酪農權益為優先，必要時將轉介其他廠商收購。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）《商業周刊》報導「牛奶駭人」，指抽驗乳品驗出抗生素等成分，再度引發食安風暴，中華民國乳業協會與中華民國酪...

中華民國乳業協會、酪農協會不滿商業周刊「牛奶駭人」報導，今天到台北地院提告求償千萬，粗估報導造成新台幣2億元損失。

乳業協會、酪農協會表示，下午將至台灣台北地方法院提告商周，質疑報導牛奶駭人致產業損失，求償新台幣1000萬元、登報道歉。

商周報導「牛奶駭人」引發爭議，中華民國酪農協會今天寄存證信函給商周，商周說，最終不希望看到這樣事情，會和業者溝通。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）《商業周刊》的〈牛奶駭人〉一文惹爭議，衛福部及農委會檢驗結果皆過關，但報導一出已重傷酪農產業，農委會主委...

中華民國酪農協會表示，27日將寄存證信函予商周，要求收信後7天內澄清驗出禁藥報導錯誤，否則不排除前往潑牛糞抗議。

(大紀元記者鍾孟倫綜合編譯)以高品質酪農業享譽全球的紐西蘭，年產值高達新西蘭幣115億元。但紐西蘭的牛奶中近日被檢測出含有毒物質雙氰胺（...

台灣農委會公告生乳收購價調漲，乳品公司想跟著調價，酪農戶強調，生產成本倍增，乳品公司向酪農收購的生乳價格卻未調漲，反倒是鮮乳價格維持高檔...

停了15年的乳牛拍賣活動，昨日於台南大學附屬中學重新登場，並且舉辦國產鮮乳博覽會活動，透過互動交流讓民眾更瞭解乳牛資訊與鮮乳的營養。

在歐盟酪農傾倒牛奶並停止供應牛奶給加工商，表達對牛乳價格不敷成本的抗議之後，歐盟農業部長10月5日（星期一）就乳品生產危機在布魯賽爾召開...

（大紀元記者黃怡安綜合編譯）無計可施的法國酪農18日在著名觀光景點把好幾百萬公升的牛奶灑在農場上，抗議牛奶價格暴跌及歐盟計畫取消牛奶產量...