貝葉蓮心
有報導提到泡菜因發酵過的,有天然酵素,多吃可防癌,尤其韓式泡菜有減肥功效。但我認為飲食要均衡適量,多有營養的食物一旦過量,還是會傷腸胃。
2006年12月06日
薰衣草要買歐洲系的較好,雖然貴上大陸產的約一倍價錢,但無農藥,香氣較濃,只要少許就滿室馨香,同樣的香味,大陸產的可能要用上一二大匙,在價格上反倒便宜。
2006年11月22日
烤的時間,依各人使用的烤箱而有所不同。原則上烤至比薩絲部份上色即可。若烤箱已預熟,約10分鐘上下;沒預熱約15~20分鐘。烤上幾次,應該就可以拿捏。
2006年08月09日
煮義大利麵和通心粉時,可在煮麵水內加少許鹽和油。要注意不可在水滾時加鹽或其它調味料,不然容易造成水溢出,很危險,一定要疼愛自己。
2006年07月05日
燕麥所含的蛋白質和維生素較其它穀類高,所含的鐵質亦高於其它穀類好幾倍,研究顯示每天食用50g的燕麥粥,可獲得3g的水溶性纖維,約可降低27%的膽固醇。
2006年06月28日
豆腐為食藥兼備之素材,具有補虛、益氣之功能,具含有豐富的蛋白質、卵磷 脂、食物纖維、維他命、礦物質等,對降血壓、降膽固醇及防癌、延緩衰老保健有一定功效。
2006年06月21日
醫學上已經證實吃蕃茄可減少乳癌、消化道癌、口腔癌、肺癌、攝護腺癌……癌症的發生機率,蕃茄又具有保護心血管系統之功能,更具有美容、減肥的妙方。
2006年06月07日
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