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許多人購買維生素B群是聽說B群具有提神、增加活力與專注力的作用，這真的有效嗎？台灣明悅中醫診所朱益智醫師表示，B群確實有一定的功效，但補...

魚含有多種人體所需的營養素，同時也是美味佳餚。然而，我們真的選對了魚嗎？《自然》（Nature）雜誌近期發表的一項研究指出，人們應該多食...

脫髮令人沮喪，根據美國皮膚病學會的統計，脫髮影響了約8000萬美國人。而且脫髮不僅影響美觀，研究表明，脫髮還可能產生心理影響。攝入相關維...

60歲的陳姓婦人近一個月來突然變得神智昏沉、動作遲緩、無力及吃不下東西，家人以為老化或失智，但就醫檢查發現低血鈉，進一步檢查竟是維生素B...

維生素D（維他命D）不足可能引起多種健康問題，甚至影響睡眠質量。研究指出，在服用維生素D時，若搭配特定類型的食物，可以增強其吸收效率。此...

您有没有经常感觉无缘无故特别疲惫，或者总是提不起精神？这些也許就是我們身体在发出求救信号，提醒我们可能缺少了一种非常关键的营养素——维生...

一項新研究表明，維生素D可能是對抗癌症的神奇武器，多吃富含維生素D的飲食已被證明可以改善對免疫療法的反應，並減少腫瘤生長。有腫瘤醫生建議...

「台灣青蘋果」棗子甜脆多汁，熱量低、維生素C含量高，常常吃有養顏美容的效果！棗子的纖維質和維生素C含量更是比蘋果還高，每百克有1.8克的...

在全球新冠肺炎持續肆虐的時候，人們對增強免疫系統的方法格外關注。近期，互聯網上流傳著一個觀點：需要攝入高劑量（5000 IU）的維生素D...

1905年時，只有1%的美國人在七十五歲之前患有憂鬱症；到了1995年，這比例增加到在二十四歲之前就有6%的美國人是憂鬱症患者。在隨後的...

一位神經科專家的研究發現，大量服用非處方的常見維生素補充劑或讓人們在不知不覺中中毒，神經受損。

維生素是一種「輔助酵素」，能夠幫助酵素作用，只要少量就能調節生物體機能。人體無法自行製造維生素，因此必須透過食物從外部攝取。缺乏維生素將...

隨著人們對營養缺乏的問題越來越重視，攝取補充劑已經成為許多美國人日常必不可少的一件事。儘管營養補充劑可以補充身體所需的營養素並帶來一些健...

蔬菜含維生素、膳食纖維、礦物質和抗氧化物等人體必需的重要營養元素。研究證明多吃蔬菜有助於降低患慢性病的風險。下面介紹12種營養豐富的蔬菜...

澳洲聯邦警察（AFP）在打擊房地產和金融市場上大規模的洗錢行動中，搗毀了悉尼一奶粉代購團夥，並逮捕了一男子。

編者按：現代飲食內缺乏的營養素，不僅只有缺少Ω-3脂肪酸，尚包含了維生素、礦物質和纖維素。人體內有些酵素能夠將必需脂肪酸轉變成前列腺素...

古墓中的印第安人遺體旁放有食物，伴隨他們身後的旅程。檢查這些陪葬品發現，今日生活在席拉斯高地的印第安人，在許多方面與他們千百年前的祖先十...

作為一名營養學精神病學家，奈杜（Uma Naidoo）博士總是強調保持飲食均衡。這在很大程度上與確保她希望人們獲得某種足夠的維生素有關...

小賈斯汀口眼歪斜面癱，到底發生了什麼？有人猜測是因為新冠疫苗副作用？ 疫苗、病毒造成的損傷，如何救治？5大維生素小兵立大功！ ...

以下是6個技巧，可以幫助你提升身體的吸收能力，最大限度地從食物中汲取營養。 1. 保持食物多樣性 當你每餐都為身體準備豐富的...

這波疫情以輕症或無症狀患者居多，學童居家隔離期間若沒食慾，家醫科醫師呂昀珊建議，可吃點冰品，如布丁，亦可食用含鋅的海鮮，有促進食慾並加快...

幾千年來，根莖類蔬菜一直是許多文化中流行的主食，並且種類繁多。由於它們生長在土壤下面，為使它們的根系能夠茁壯成長，需要直接播種到疏鬆的土...

市售果汁沒有果渣，在缺少了膳食纖維的情況下，糖類吸收速度增加容易導致血糖上升，不喜歡吃鮮果的人可得留意了。

台灣向來有「水果王國」的美譽，水果產量及種類豐富，一年四季皆有鮮甜多汁的水果可以品嘗。由於台灣水果具有新鮮、營養、低碳、安全等特色，「吃...

理想狀況下，人們都可以獲得均衡、營養豐富的飲食，不需服用額外的維生素補充劑來加強人體免疫系統。然而，大多數人不僅無法達到日常的營養目標...

我們都知道維生素E是人體必要的營養素。可很多人不知道的是，維生素E對身體的益處，可能超乎我們的想像。包含抗癌、抗老、護膚和避免皮膚衰老等...

不管是便當、野餐、每天的三餐，還是齊聚好友的家庭派對，通通都是色香味俱全！漂亮又美味的各類好菜，讓人一看就忍不住讚嘆起來！從今天起，作菜...

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