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粒線體能夠把醣類、脂肪和蛋白質等主要營養物質轉化成人體可以直接使用的能量。所以當粒線體功能不夠好的時候，人體會出現多方面問題。

在粒線體研究中，有一種「大一統」理論認為，所有的身體問題，包括慢性病和癌症，都源自於粒線體的功能障礙，而這些問題的根源在於我們的飲食、睡...

粒線體位於細胞内部，就如細胞的發電廠，全身細胞直接使用的能量形式來自於ATP這種分子，而粒線體就是提供細胞ATP的最主要來源。很多慢性疾...

食品安全問題不斷，年初爆發工業染料「蘇丹紅」辣椒粉以及日本問題紅麴保健品事件，到近期爆出臺北信義區寶林茶室粿條料理「米酵菌酸」中毒事件...

近年來科學家開始發現好像在太空環境下所待的時間越長，人體的健康越容易出現問題，比如心血管疾病或睡眠紊亂等。這是為什麼？近期一份研究獲得突...