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金門縣金沙鎮洋山、劉澳潮間帶石蚵死亡，縣長李沃士今天指示找出原因，並與對岸合作監測水質，也應研議補償方案。

金門縣政府水產試驗所「石蚵產業文化館」今天啟用，展示金門特有的石蚵產業，各界盼與觀光、生態結合，帶動金門發展。

金門石蚵小麥文化季29日晚上舉辦千人石蚵宴，席開100桌，預訂772桌超過桌數，縣府水產試驗所代所長柯逢樟今天抽籤決定80桌。

金門縣石蚵產業文化館今天在古寧頭和平紀念園區動土，預計10月完成。副縣長吳友欽強調產業與觀光結合，將成為金門的亮點。

金門國家公園管理處今天邀請61家民宿業者體驗「擎蚵」（採蚵）、「剝蚵」及烹調石蚵料理，希望業者推廣石蚵深度生態旅遊。

金門石蚵小麥文化季30日登場，縣府水產試驗所今天推出「千人石蚵宴」10道佳餚，並選出20組人員參加全國石蚵料理競賽。

金門石蚵小麥文化季30日在古寧頭和平紀念園區登場，金門大學食品科學系師生今天起準備展售的1600個全麥饅頭，讓民眾品嚐。

金門今年小麥石蚵文化季將首次推出「千人石蚵宴」、「全國海蚵創意料理競賽」，縣水產試驗所正擬訂辦法，歡迎民眾參加。

金門縣水產試驗所研製「蠔香XO醬」，將在4月7日石蚵小麥文化季發表，並指導民眾製作，提升地區特色水產品石蚵附加價值。

金門西南到北邊沿海特產石蚵出狀況，縣長李沃士指示水產試驗所監測，需要時提出報告，與對岸協調解決問題。縣府水產試驗所長翁自保表示，已長期監...

金門縣金寧鄉98年石蚵文化節，今天在曾是國共戰場的古寧頭進行千人剝蚵體驗活動，將8000公斤重的帶殼海蚵剝個精光，帶回嚐鮮，人人樂開懷。

金門因四面環海水，石蚵的養殖成了漁民很重要的經濟活動。金門縣金寧鄉響應縣政府一鄉一特產，舉辦石蚵文化節的活動已是第五屆。今年的活動包含蚵...

金門縣金寧鄉石蚵文化節活動重頭戲的「剖蚵大賽」，今天在「蚵村」古寧頭進行決賽，結果古寧頭女兒李月池以快手脫穎而出，成為新蚵后。