發酵食物
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閱讀最多 人氣: 102312020/02/12 -
人氣: 12352023/06/14
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泡菜吃法竟有這麼多 你試過了嗎？ 2023/04/18韓式泡菜是受歡迎的開胃小食，單吃或入菜都很美味。大家喜歡怎麼吃泡菜呢？一起來看看今天分享的泡菜吃法，有沒有令你食指大動的？ -
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（下） 2023/03/05發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養物質。數千年來發酵食品在全球歷經演變，形成的種類不勝枚舉。以下介紹別具...
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世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（上） 2023/03/03發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養物質。數千年來發酵食品在全球歷經演變，形成的種類不勝枚舉。以下介紹別具...
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發酵食物 用時間醞釀出的味道更珍貴 2022/01/29料理時最重要的兩個物理變數就是溫度與時間，每一道料理不僅需要適當的調理溫度，還需要準確的時間。有時時間是比溫度更為重要的變數，國際度量衡...
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維持腸道菌相平衡 營養師籲攝取好菌 2018/06/14現代人由於外食比例高、攝取食物過於油膩及生活作息等原因，據統計國人有超過8成有消化道機能不適的問題。營養師陳怡錞說，可以適量的攝取「發酵...
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猛噴香水抑體臭？先養「腸」吧！ 2016/08/06悶熱潮濕的夏天，只消在戶外活動一下，可能就會讓你身體產生難聞的汗臭、狐臭、腳臭，甚至口臭。有些人會噴止汗劑、用漱口水或在身上噴香水，試圖...
