當歸挑選、保存有訣竅 當歸有特殊濃厚的香味，常見人們將它使用在食物料理中。 如何挑選當歸？選擇主根粗長；外皮黃棕色，但切片切面的...

5月24日晚，甘肅定西市等地出現冰雹、暴雨等強對流天氣。該市轄下岷縣冰雹過後，街面成冰河，積冰數十厘米深。車輛被困，有人開挖機鏟冰。岷縣...

台灣有許多野生當歸，不僅數量多，種類也複雜，由於外部形態多變及棲地重疊，常有錯誤鑑定的情形。農業部生物多樣性研究所與台灣師範大學、屏東科...

陸媒稱，往年6月份，大陸藥材市場一般處於淡季，今年卻一反常態，不少藥材都出現了價格上漲，其中，當歸近一個月的漲幅更是達到60%左右，市場...

膠質母細胞瘤是一種致死率很高的腦癌，現代醫學的療效很有限。最近一項動物試驗顯示，由中藥天然化合物靛玉紅製成的藥物可提高患該病小鼠的存活率...

中山大化學系助理教授王家蓁和研究團隊，以科學方式證實數千年東方古老智慧「當歸補血行氣『係金A』」。她發現，當歸中有一種活性成分能調節並提...

冬令進補的季節即將到來，乳癌患者能否吃當歸進補？台中醫院中醫師邱瓊慧今天說，最新研究報告顯示並沒有定論，乳癌患者請勿在沒有醫囑狀況下，長...

（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）擁有獵人執照的屏東霧台魯凱族頭目步伸昌，因環境變遷現在不打獵，在霧台大武部落種了1公頃多當歸，最近正申請...

在花蓮區農改場的輔導下，花蓮種植當歸面積廣達60公頃，儼然成為當歸故鄉。場長黃鵬表示，花蓮當歸安全無污染，食用安心。

中醫藥書籍載：當歸能「使氣血各有所歸」故命名之。當歸是傳統中藥方劑中最常使用的藥材，古代有「十方九歸」之說，故被譽為「藥王」。

屏東子弟紀進池很用心，七年前往花蓮研發栽種當歸、丹蔘今日產業有成回鄉分享成果。紀進池利用當歸、丹蔘當食材，研發出健康藥膳料理、牛軋糖，食...

15年前國產生當歸1台斤只賣10元，今年鹹魚翻身，花蓮縣玉里鎮安通當歸1斤漲到100元，種當歸的農民林添周說，價格不錯，可惜沒那麼多當歸...

〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕農委會積極輔導花蓮縣農民栽培藥用保健植物，明年預估將生產六十噸的當歸和丹蔘，供應國內市場需求。花蓮縣農民...

（大紀元綜合報導）在農委會花蓮農改場的協助下，花蓮農民繼「無毒農業」之後，積極投入中藥草培植的「精緻農業」，已成功栽培出高品質的當歸和丹...

花蓮農改場近年來與花蓮縣藥物保健植物生產合作社合作，積極輔導農民以契作方式，成功栽培出高品質的當歸和丹參，並研發出萃取技術製造出多項保健...

彰化檢調單位今天在員林鎮一家中藥進口商，發現疑似囤積當歸，數量高達六十公噸，不過，業者大聲叫屈，辯稱因為景氣差賣不出去，不過，檢調單位還...

當歸是國人常用的中藥材，農委會花蓮農改場推動「農業優良耕作方法」，選定花蓮玉里鎮安通部落，透過產官學合作，除了生鮮加工、茶包藥膳，也運用...

當歸是國人常食用的藥用作物之一，但市售當歸多自中國進口，無法確保品質安全。行政院農業委員會花蓮區農業改良場以優良耕作方法栽培當歸，發現花...

行政院農業委員會花蓮區農業改良場今天表示，花蓮地區栽培的當歸含有豐富的阿魏酸以及鐵、鉀、鎂、錳、銅等元素，具有清除自由基及抗氧化能力，而...

台灣假米酒風波使得人心惶惶，不敢吃用米酒調製的薑母鴨怎麼辦？中醫師建議，虛寒型胃病者，可以趁著假日自行調理當歸生薑羊肉湯飲用，不但可以發...

向來被認為是補藥的人參及當歸，會加重患乳癌婦女的病情！澳洲醫學界研究發現，常食用該兩種中草藥，會加速乳癌細胞分裂，由於婦女未必察覺患上初...