焦桐
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閱讀最多 人氣: 12272016/06/09 -
人氣: 6642016/08/04
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2016《飲食文選》收錄台灣美食蘊藏的故事 2017/04/052016《飲食文選》日前於台北舉辦新書發表會，主編朱國珍表示：「遍覽2016年上千篇探索與飲食有關的文章，很高興發現食物書寫不再侷限於美... -
台美食家焦桐出新書 167家小吃嘗台北古早味 2017/01/06台北市的艋舺、大龍峒、大稻埕是歷史悠久的三大舊城區，同時也標示著台北早期發展的軌跡，承載了豐富的庶民文化景緻。台灣飲食家焦桐出版新書《味...
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台灣飲食作家焦桐在耳順之年，出版以六十餘種台灣蔬果為主角的《蔬果歲時記》。焦桐強調：「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」
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《飲食文選》美食重「真善美」 警覺食安 2015/03/202014《飲食文選》新書發表會暨八周年紀念茶會，日前於齊東詩舍舉辦，主編焦桐接受記者採訪表示，「美食是好的食材、碰到好的廚師，用心仔細的...
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2013《飲食文選》 臺灣飲食文化饗宴 2014/05/05美好的飲食是身心健康、快樂的泉源。臺灣知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐主編2013飲食文選集結國內外46位文學作家作品，帶來飲...
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組圖:《滇味到龍岡》臺灣獨特滇緬風味小吃 2013/11/08臺灣知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐出版新書《滇味到龍岡》，介紹桃園龍岡眷村的滇味料理、包括粑粑絲、米干、米線、破酥包、豌豆粉...
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組圖：《臺灣小吃指南》兼顧美味與健康 2013/09/24臺灣小吃名聞遐邇，乃臺灣飲食大宗，知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐歷經十年反覆考察，嚴選百道經典小吃，推出私房經典小吃，兼顧美...
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餐館評鑑 全球最好中餐館在台灣 快來品嚐！ 2012/12/07（大紀元記者鍾元台灣台北報導）台灣的中華美食享譽國際，由知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐召集的評鑑小組帶領15位美食秘密客歷經...
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蔣介石影響台灣食文化 專家：共匪餅有鹹甜兩滋味 2012/10/21（大紀元記者鍾元台灣台北報導）台灣知名美食作家、中央大學中文系專任副教授焦桐20日專題講座時表示，1949年蔣介石來台後對台灣的飲食文化...
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台灣好味 焦桐熱戀美食 2010/05/22熱呼呼的米粉湯，用料單純的炒飯，或是一盒鐵路便當，看似尋常的台灣好味，在中央大學中文系副教授焦桐的眼裡，都成了美麗可愛的戀人，讓他深陷其...
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I 健康醫療
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健康1+1
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