烘焙業
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嘉市金(麥方)「袋」著走 一掃疫情陰霾 2022/01/26鼓勵大家優先選購通過衛生評鑑「金(麥方)獎」優良烘焙食品,嘉義市衛生局26日全面發送兩種袋子至本市42間金(麥方)獎店家,客製化設計金(...
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母親節 烘焙業加倍忙碌 2015/05/02(引言)又到了一年一度感謝媽咪的節日了!母親節當然少不了要帶媽媽們去吃一頓豐盛的大餐囉!想好要去哪慶祝了嗎?母親節除了帶365天全年無休...
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全台稽查餿水油 夜市烘焙業淪陷 2014/09/05針對黑心油事件,全台各縣市衛生局展開大追查,清查強冠公司「全統香豬油」全台銷售下游廠商名冊。追查結果發現,多數黑心油流向小吃攤、烘焙業者...
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荔枝乾-竹崎烘焙業新寵 2013/07/09(大紀元記者蘇泰安台灣竹崎報導)荔枝盛產、龍眼過剩、香蕉低迷,怎麼辦?農民辛苦農作收益不高,日子不好過,有些農友會「無語問蒼天」,可是竹...
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新北推異業合作初展成果 2012/09/13(大紀元記者趙秀麗台灣台北報導)在新北市政府的促成下,哈肯舖手感烘焙、幾分甜旗下新品牌—樸實農場,及新一代世界麵包冠軍—武子靖等三家知名...
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中秋近 北市業者推開運月餅 2011/08/10中秋節將近,台北市商業處以「開運」為主題、串聯北市多家知名烘焙業者從明天起推出限量月餅禮盒、並大方祭出最高達55折優惠,以期讓烘焙業搶攻...
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無辜受累 糕餅業者赴衛署陳情自清 2008/10/20中國大陸製碳酸氫銨(俗稱銨粉)被驗出三聚氰胺,再次重創糕餅業。台灣省糕餅同業公會等數個糕餅同業公會今天下午到衛生署陳情、喊冤,他們指出...
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中部烘焙業自救 促銷低價無奶麵包 2008/10/02中國毒奶事件持續延燒,消費者各個聞奶色變,造成烘焙業生意嚴重下滑。為了找回消費者的信心,中華民國糕餅食品技術交流協會2日在「月亮咬一口」...