禁食不僅能幫助減肥，還能激活身體的自噬，讓細胞進行深層次的自我修復，提高細胞的健康狀況。因此，禁食被發現可以預防多種疾病、延緩衰老，甚至在治療重大疾病方面發揮功效。本文會結合幾個真實的案例，討論禁食的作用，以及如何嘗試禁食。