涼拌菜
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洛城前餐廳主廚:家常菜如何做更健康可口 2024/08/24烹飪幾乎是每個家庭的必備功課。儘管很多人會做幾道拿手好菜,但要想把菜餚做得美味和健康兼備,卻非易事。來自川菜之鄉、曾在餐廳擔任主廚的何蘭...
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基隆民眾購涼拌菜發現菸頭 全聯下架該批產品 2024/04/02基隆周姓民眾3/31晚間至全聯超市購買現成涼拌菜,拆開包裝後發現有疑似菸頭的內容物,立即拍照存証並向全聯超市反應。
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脆爽好滋味! 冬季限定美食:涼拌大頭菜 2024/01/15冬天是大頭菜盛產旺季,當季時蔬價格便宜,只要稍微料理就是一道廣受歡迎的時令美食。今天要來介紹的這道涼拌大頭菜最簡單不過了,特別適合忙碌的...
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涼拌海帶芽口感爽脆 作法簡單又好吃 2023/12/12涼拌海帶芽開胃又很下飯,做法也很簡單!介紹兩款涼拌海帶芽,有興趣的可以買回食材自己做,好吃又便宜,快來動手試試吧!
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好吃的涼拌菜:青蔥素蠔油涼拌洋葱 2023/10/30紫洋葱拿來做生食涼拌其實很美味,搭配青蔥和素蠔油,口感爽脆又不會有辛辣味,做法很簡單,只要花點小心思,餐桌就多一道開胃美食了。
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吃得到海味的開胃菜:日式柴魚涼拌洋葱 2023/09/26「柴魚涼拌洋葱」非常適合做為餐前菜,淡淡的柴魚香與洋蔥的脆甜口感,開胃又好吃,日式餐廳經常用這道菜來吸引客人,就連醃過柴魚洋葱後的醬汁...
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10分鐘上菜 2道不同口味的涼拌黑木耳 2023/09/07蒜頭和辣椒可以刺激食慾,豐富味蕾享受,很多食材經常是使用這些香辛料後,就從醜小鴨變美麗天鵝了!今天介紹的蒜辣黑木耳,就是把平淡無味的黑木...
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簡單不藏私!醬香辣味涼拌小黃瓜超爽口 2023/08/21醬油、蒜頭、辣椒是主婦烹飪日常佐料,這些基本傳統調味料做涼拌小黃瓜,真好吃,醬香辣味小黃瓜脆口勁辣實在夠味。
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只要調整料理方式 輕鬆煮出高麗菜「纖」滋味 2022/01/26「每一顆高麗菜 都蘊藏著千變萬化的好滋味」日蔬菜達人內田悟這麼說。對他而言,高麗菜從上市到盛產、尾聲,葉片從柔嫩爽脆到纖維變硬、水分變少...
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6種剩餘食材變佳餚 過熟香蕉做成瑪芬真好吃 2021/08/22剩餘食材怎麼處理?將西蘭花的莖、熟透吃不完的香蕉、快要過期的紅酒、沒有用完的香料,甚至做蘋果派剩餘的蘋果果核和果皮做成涼拌西蘭花莖、香蕉...
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這些菜涼拌吃會中毒! 2015/09/18輕食是一種新的飲食概念,講究清淡、低熱量。如蔬菜、水果做成的蔬果沙拉,是很受歡迎的料理,簡單易做。但要提醒大家,有些菜是不能生吃的,最好...
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桃縣衛生局加強涼拌菜檢測 2013/10/15有鑑於外食族增加,桃園縣衛生局針對傳統市場、量販店及連鎖超市的涼拌菜,進行衛生檢測,並對冷藏條件及包裝方式監控。
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五彩蕎麥冷麵 2012/08/05照顧您的味覺與胃覺,聰明地選擇素材,輕簡地運用工具,忙碌工作中,也可以用元氣美味愛自己!
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涼拌味噌蕃茄 2012/08/04涼拌味噌蕃茄作法簡易,酸中帶鹹、鹹中帶酸,開胃提振食慾,營養益健康。
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涼拌菜當道 小番茄漲最多 2010/07/12(據民視新聞報導) 天氣悶熱,吃沙拉、涼拌很消暑,但最近沙拉用菜像是小番茄、小黃瓜和萵苣等等,通通變貴了,其中的小番茄漲得最多,從去年平...
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輕食料理生菜沙拉 顧胃保健康 2009/07/08(據中廣新聞李明朝報導)高溫的天氣,讓很多人食慾不振。營養師建議,在夏天不妨自己動手做一份爽口的生菜沙拉餐來增加食慾,尤其對忙碌的上班族...
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【健康輕食料理】蔬菜蛋皮涼麵 2009/07/08麵煮好後盛出來用開冷水沖,過瀝水份盛盤,切好的菜料鋪在上面,要吃之前淋上醬汁。
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【健康輕食料理】夏日冰鎮之涼拌秋葵 2009/07/01翠綠沁涼的秋葵,灑上炒過的芝麻,絕對是夏日瘦身的佳餚。
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綠色減脂小涼菜 涼拌海茸 2009/06/28海茸營養豐富,含珍貴活性褐藻糖、膠原蛋白質、維生素A和鈣、碘、鐵、鋅等多種營養物質,經常食用可以有效地滋養皮膚,改善髮質,增強人體免疫力...
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【健康輕食料理】涼拌三絲冰粉條 2009/06/25
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涼拌圓白菜 2009/06/11清爽的涼拌菜是夏天必不可少的!圓白菜是這個季節的常見菜,在我們這邊也叫大頭菜,疙瘩白都是它了 這個圓白菜和大白菜在口感上有些不同,圓白菜...
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【達人料理】節慶涼拌菜 2009/06/02這是一道清爽又具節慶含意之菜餚。吃豆活到老老老(台語),長壽之意。吃茄子加也秋丟(台語),事業上人際關係活躍,廣結人緣之意。
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不同人群適宜不同涼拌菜 2007/06/10天氣已步入了初夏,天氣慢慢炎熱起來,怕熱的人已經有點食慾不振了,對於魚肉這些葷腥一點都提不起興趣,只能吃點清淡的蔬菜。
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涼拌須知 2006/10/03
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巧手調製夏日涼拌菜 2006/05/18
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吃涼拌菜要注意 2002/09/04涼拌菜不僅味美色鮮、清涼爽口,而且營養丰富,故深受人們歡迎。但在食用涼拌菜時應注意衛生。我們知道涼拌菜一般都是用各种蔬菜制做的,而蔬菜在...